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* Gertrude Tomanek

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Geschäftsinhaberin
Café Plauscherl Musik-Café
4040 Linz, Altenbergerstraße 9
Gastwirtin
Kaffee u. Kuchen, Eissalons
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Profil

Zur Person

Gertrude
Tomanek
05.02.1949
Wien
Karl (1966) und Alexander (1968)
Natur, Tiere, Reiten, Sauna, Schwimmen

Service

Gertrude Tomanek
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Tomanek

Zur Karriere

Zur Karriere von Gertrude Tomanek

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach der Hauptschule entschied ich mich für die Lehre zur Einzelhandelskauffrau in Theresienfeld. Schon im dritten Lehrjahr brachte ich meinen älteren Sohn Karl zur Welt. Im Jahr 1979 übersiedelte ich mit meinem Mann und meinen beiden Kindern nach Wels, wo ich als Reitlehrerin bei Baron Haimberger sowie der Familie Asamer und dann acht Jahre als Sekretärin bei der Firma Schiedel tätig war. Nach meiner Scheidung im Jahr 1990 wagte ich einen Neubeginn in der Gastronomie, denn mein Interesse an Menschen bestärkte mich, einen Beruf in diesem Tätigkeitsfeld zu ergreifen. 1991 übernahm ich daher das Lokal Fuego in Hörsching. Die acht Jahre dort gehörten zu den interessantesten und schönsten meines Lebens. Ich genoß die Arbeit mit hauptsächlich jungen Leuten aus der Kaserne. Nach acht Jahren verlegte ich meinen Arbeitsschwerpunkt nach Urfahr und verabschiedete mich von meinen jungen Gästen. Seit 1998 leite ich nun das Café Plauscherl.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Gertrude Tomanek

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich, Geld zu haben, um anderen Menschen damit helfen zu können. Persönlich stecke ich mir Ziele, die ich erreichen will. Wichtig ist dabei, daß diese Ziele auch erreichbar sind.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, ich bin stolz darauf, im Alter von 41 Jahren bei Null begonnen zu haben und nun Eigentümer eines erfolgreichen Lokales und zweier Eigentumswohnungen zu sein, die ich auch vermiete.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Das Wichtigste ist die Liebe zu meinem Beruf. Ich liebe den Kontakt zu Menschen und sehe mich manchmal in einem Missions-Job, vor allem bei Jugendlichen. Ich habe schon als Kind hart gearbeitet, daher habe ich den Bezug zu Geld nie verloren. Ich habe einen starken Willen, nach meinem Neubeginn wollte ich unbedingt selbst etwas auf die Beine stellen. Ich will in meinem Beruf und in meiner Familie perfekt sein, wenn ich das erreicht habe, kommt die Verwirklichung meiner persönlichen Wünsche.
Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst?
Ich denke, gerade Jungunternehmern sollte klar vor Augen geführt werden, daß der Kontakt zu den Menschen das Wichtigste ist. Durch den Erfolg mit Menschen kommt das Geld dann von selbst.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Ich schätze Eigenschaften wie Loyalität, Ehrlichkeit, Offenheit und Freundlichkeit vor allem zu Gästen. Ich möchte meinen Mitarbeitern voll vertrauen können, denn mein Geschäft hängt davon ab. Es ist wichtig, daß sie auch Chef sein können, wenn ich nicht da bin.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Meine Mitarbeiter sollen sich in der Arbeit wohlfühlen, so als wären sie selbst Gast im Betrieb.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Ich trenne Beruf und Privatleben sehr konsequent, aber nicht besessen. Ich brauche es, zuhause auch mal über meine Probleme im Geschäft reden zu können. Mein Partner ist mir dabei eine große Hilfe.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Meine Rat richtet sich eher an die Erwachsenen: hört in Eure Kinder hinein und verbringt viel Zeit mit ihnen. Sie sind die Zukunft!
Ihr Lebensmotto?
Lebe Dein Leben so, daß du dich in den Spiegel blicken kannst.

Mitgliedschaften

Wirtschaftskammer.

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