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* Dipl.-Ing. Otto Riedl

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Vorsitzender des Aufsichtsrates
Josef Manner & Comp AG
A-1170 Wien, Wilhelminenstraße 6
Manager
Lebensmittel
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Profil

Zur Person

Dipl.-Ing.
Otto
Riedl
08.03.1920
KommR. Wilhelm und Dele
Dr. Patricia, Dr. Viktoria und Otto Wilhelm B.A
Mag.art. Waltrude, geb. Kranebitter

Service

Otto Riedl
Werbung

Riedl

Zur Karriere

Zur Karriere von Otto Riedl
Was waren die wichtigsten Stationen Ihrer Karriere? Nach Absolvierung des Schottengymnasiums (1938-45) kam ich in die Deutsche Wehrmacht und wurde dort Hauptmann der Reserve. Anschließend absolvierte ich ein Chemiestudium an der philosophischen Fakultät in Wien, welches ich mit dem Doktorandum abschloß. 1948-49 war ich an der Lebensmittelversuchsanstalt und schloß mit dem Ingenieur Titel ab. 1950-52 Studium an der Universität für Bodenkultur, Fakultät Lebensmittel- und Gärungstechnik, Abschluß mit Dipl.-Ing. 1953 trat ich bei der Firma Josef Manner & Comp. AG, deren Teilhaber mein Vater war, ein. Zunächst war ich Vorstandsdirektor, anschließend kam ich in den Aufsichtsrat, dem ich seit meiner Pensionierung im Jahre 1985, noch immer angehöre. Ab 1953 absolvierte ich Hochschulkurse für Lebensmittelchemie an der Uni Wien, an der veterinärmedizinischen Universität und an der Universität für Bodenkultur, wo ich auch meine Ziviltechnikerprüfung ablegte. Es folgten zusätzliche Tätigkeiten als behördlich autorisierter Zivilingenieur für Lebensmittel und Gärungstechnologie, Lebenmitteltechniker, ständig gerichtlicher beeideter Sachverständiger für Nahrungs- und Genußmittelchemie, Universitätslektor für Technologie und Süßwaren und von 1978-88 war ich Baurat h.c. an der Boku Wien.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Otto Riedl
Was verstehen Sie persönlich unter Erfolg? Zufriedenheit mit dem, was man geleistet hat. Dazu gehört Interesse an der Materie und genaue Auseinandersetzung damit. Lernfreudigkeit und ein profundes Wissen. Ohne Flexibilität in geistiger und körperlicher Hinsicht, geht es nicht.
Was macht Ihren spezifischen Erfolg aus?
Das Wissen der technischen Chemie in Bezug auf Lebensmittel. Ich war der Erste in der Firma der dieses Wissen profund anwendete, indem ich eine Lebensmittelversuchsanstalt einrichtete, aufbaute und leitete.Was war für Ihren Erfolg ausschlaggebend? Solide Arbeit, das heißt, für andere verwendbare, umsetzbare Arbeit. Ich selbst war nie geizig, ich hatte nur immer großes Interesse an der Materie.Hatten Sie Vorbilder? Ja, meinen Vater und die Konkurrenzvorbilder der Mitinhaber der Firma.
Woher schöpfen Sie Ihre Kraft?
Aus der Natur, ich interessiere mich sehr für Botanik.

Publikationen

Herausgeber der Fachzeitschrift "Ernährung"

Mitgliedschaften

- Codexkommission des österreichischen Nationalen Komitees zum Internationalen Codex FAO/WHO
- Vorsitzender mehrerer Unterkommissionen
- Vizepräsident der österreichischen Gesellschaft für Ernährungsforschung
- Arbeitergemeinschaft für Volksgesundheit
- Gesellschaft für zeitgemäße Ernährung
- Lebensmittelrechtlicher Ausschuß der Bundeskammer
- Vorsitzender der Usancen-Kommission
- Obmann des Verbandes der Süßwarenindustrie
- Präsidiumsmitglied der Office International du Cocao Chocolat

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