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* Monika Strudl

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Inhaberin
Cafe Monic Inh. Monika Strudl
1060 Wien, Gumpendorferstraße 69
Kaffee u. Kuchen, Eissalons
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Profil

Zur Person

Monika
Strudl
20.08.1951
Wien
Andrea (1969)
Verheiratet mit Gottfried
Gartenarbeit, Schwimmen, Weiterbildung
Kosmetikberaterin bei Channoine Kosmetik.

Service

Monika Strudl
Werbung

Strudl

Zur Karriere

Zur Karriere von Monika Strudl

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach Abschluß der Pflichtschule schloß ich meine dreijährige Lehre als Handelskauffrau ab und absolvierte in dieser Zeit auch einen Wifi-Kurs als Auslagendekorateurin. Im Anschluß an meine Lehre arbeitete ich in der Postsparkasse, erkannte jedoch schon nach kurzer Zeit, daß mich diese Tätigkeit nicht ausfüllt. Ich begann daraufhin, im Gastgewerbe Fuß zu fassen. Die ersten drei Jahre arbeitete ich in dieser Branche im Angestelltenverhältnis, entschloß mich jedoch 1974 für die Selbständigkeit. Seit 1981 führe ich das Cafe Monic, das anfangs ausschließlich ein Espresso war. Seit der Vergrößerung des Lokals 1991 bieten wir unseren Gästen auch Wochenmenüs und Speisen á la Carte.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Monika Strudl

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich, die Zufriedenheit meiner Kunden zu spüren. Das Erreichen von Zielen, aber auch der finanzielle Aspekt zählen für mich zum Erfolg.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Wenn ich auf meine 30-jährige Selbständigkeit zurückblicke, kann ich sagen, daß ich erfolgreich war und bin.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Da ich schon seit mehr als 30 Jahren in dieser Branche tätig bin, weiß ich mit den Gästen gut umzugehen, und dies wird auch von ihnen geschätzt. Die Freude an der Kommunikation und die Offenheit meinen Kunden gegenüber waren und sind der Schlüssel meines Erfolges. Weiters konnte ich mich so lange in diesem Geschäft behaupten, weil ich es bevorzuge, mir meine Tätigkeit und meine Arbeitszeit selbst einzuteilen, das bedeutet auch, daß meine Stärke in der Organisation meines Unternehmens liegt.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Grundsätzlich bin ich der Meinung, daß jedes Problem gelöst werden kann. Das bedeutet für mich, daß ich Probleme sofort angehe und nicht hinausschiebe. Um überhastete Entscheidungen zu vermeiden, wäge ich Vor- und Nachteile ab. Bei der Entscheidungsfindung beziehe ich gerne das Team mit ein, die Entscheidung treffe jedoch schlußendlich ich.Ist es für Sie als Frau in der Wirtschaft schwieriger, erfolgreich zu sein? Zu Beginn meiner Selbständigkeit hörte ich hin und wieder kritische und negative Stimmen, die meinten, daß ich mit dieser Tätigkeit überfordert sei und es nicht schaffen würde. Doch mit zunehmendem Erfolg stieg die Achtung vor meiner Leistung.Ist Originalität oder Imitation besser, um erfolgreich zu sein? Ich bin der Meinung, daß Vorbilder für junge Menschen wichtig sind. Jedoch sehe ich diese Idole eher als Orientierungshilfe, die Authentizität der jungen Menschen muß gewahrt bleiben.Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus? Für mich hat die Ehrlichkeit mir und den Gästen gegenüber oberste Priorität. Weiters lege ich auf ein gepflegtes Äußeres und Höflichkeit großen Wert. Im Großen und Ganzen möchte ich die unterschiedlichsten Anforderungen an meine Mitarbeiter mit Verläßlichkeit umschreiben.Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens? Der Großteil unserer Kunden kommt seit langer Zeit zu uns, da sie unsere Atmosphäre und die Qualität unserer Speisen sehr schätzen. Ich lege großen Wert auf persönlichen Kontakt mit meinen Gästen.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Grundsätzlich trenne ich Beruf und Privatleben, was aber nicht immer gelingt. Ich bin aber grundsätzlich der Meinung, daß diese zwei Bereiche nicht vermischt werden sollten. Ich stehe mit hundertprozentigem Einsatz in meinem Lokal, möchte aber auch gerne voll und ganz meine private Zeit genießen. Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Um erfolgreich zu sein, sollte die Freude am Beruf an oberster Stelle stehen. Deshalb rate ich jungen Menschen, sich ihrer Fähigkeiten und Stärken bewußt zu sein, um einen erfüllenden Beruf wählen zu können.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Mein erklärtes Ziel ist, dieses Unternehmen noch einige Jahre erfolgreich weiterzuführen, um mit meinem 60. Lebensjahr in Pension gehen zu können. Die Zeit danach möchte ich in vollen Zügen genießen.

Mitgliedschaften

Club der Kaufleute der Gumpendorferstraße.

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