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* Christian Lugmair

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Inhaber
Sportcasino Ebelsberg Fam. Lugmair Fremdenzimmer und Kegelbahnen
4030 Linz, Kremsmünstererstraße 38
Gastwirt
Speiselokale
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Profil

Zur Person

Christian
Lugmair
03.12.1959
Schwaz
Alexander (1985) und Daniel (1990)
Verheiratet mit Ingrid
Fischen, Erfindungen, Motorrad fahren

Service

Christian Lugmair
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Lugmair

Zur Karriere

Zur Karriere von Christian Lugmair

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Ich erlernte den Beruf des Kochs im Hotel Pöstlingberg, jetzt Hotel Schlössel. Meine Eltern führten selbst einen gastronomischen Betrieb, dadurch lag diese Entscheidung sehr nahe. Nach erfolgreichem Abschluß arbeitete ich 14 Saisonen in Tirol, um Erfahrung zu sammeln. Nach acht Jahren kehrte ich nach Hause zurück und arbeitete im Betrieb meiner Eltern, in dem bereits meine spätere Gattin im Service beschäftigt war. Zwischenzeitlich arbeitete ich auch drei Jahre als Koch in Steyr, ich war damals aber schon verheiratet, und unser erstes Kind war schon auf der Welt. Um mehr Zeit für meine Familie zu haben, wechselte ich als Glaserer zum Unternehmen Internorm. Nach weiteren drei Jahren machte meine Wirbelsäule nicht mehr mit, und ich kehrte wieder in die Gastronomie zurück und arbeitete als Koch in einem Restaurant. Parallel dazu pachtete ich ein kleines Dart-Café, das ab 20 Uhr geöffnet hatte. Weiters eröffnete ich einen Copyshop und war damit insgesamt ausgelastet. Drei Jahre später gab ich das Dart-Café auf, da die Arbeit zu umfangreich wurde. Im Jahr 2000 wurde ein guter Standort für einen gastronomischen Betrieb in unserer Nähe frei, den ich sofort anmietete, um das Sportcasino Ebelsberg zu eröffnen. Seit diesem Zeitpunkt führen meine Gattin und ich diesen Betrieb. Meine anderen Tätigkeiten gab ich endgültig auf. Wir beschäftigen derzeit zwei Lehrlinge und werden noch einen weiteren aufnehmen. Ich kümmere mich hauptsächlich um die Küche und den Einkauf, meine Gattin um das Service und um unsere 15 Gästezimmer.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Christian Lugmair

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg liegt für mich in der positiven Bestätigung meiner Arbeit.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Mit ausschlaggebend waren sicher meine Erfahrung sowie die Erfahrung meiner Gattin, speziell im Gastgewerbe, aber auch die Tatsache, daß der Vorgängerbetrieb ebenfalls gut lief und den Standort somit bestätigte. Auch konnte ich sehr viele Stammgäste aus meinen vorangegangenen Tätigkeiten mitnehmen.Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens? In der unmittelbareren Umgebung gibt es keinen Betrieb, der unsere Leistungen anbietet, vor allem unsere Pizzen und unsere Kegelbahn sind sehr gefragt. Weiters gibt es kein Parkplatzproblem für unsere Gäste, und die Fremdenzimmer sind auch bei Professionisten, die auf Montage arbeiten, sehr gefragt.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Wir sperren erst um 16 Uhr auf, dies wirkt durchaus entlastend für das Privatleben, auch darum funktioniert diese Vereinbarung sehr gut.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Mein Ziel ist, diesen Betrieb weiterhin so erfolgreich zu führen wie bisher und noch ein oder zwei Lehrlinge gut auszubilden. Einige Umbauten stehen auch noch ins Haus.
Ihr Lebensmotto?
Nie stehenbleiben.

Publikationen

Erfindung der automatischen Motorunterbrechung bei Geisterfahrt mittels elektronischen Chips.

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