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* Christian Schrödl

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Inhaber
CHRISTIAN SCHRÖDL KG – ALT WIEN KAFFEE
A-1040 Wien, Schleifmühlgasse 23
Kaffeeröster
Getränke
1
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Profil

Zur Person

Christian
Schrödl
22.01.1969
Wien
Verheiratet mit Michaela
Kochen, Fitneß

Service

Christian Schrödl
Werbung

Schrödl

Zur Karriere

Zur Karriere von Christian Schrödl

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Ich besuchte drei Jahre lang die HTL für Elektrotechnik, brach 1987 jedoch diese Ausbildung ab und arbeitete anschließend für die Zeitschrift Bazar als freier Mitarbeiter im Anzeigenverkauf. Im Jahr 1992 wurde ich Anzeigenleiter und hatte diese Position bis 1997 inne. Nebenbei besuchte ich an der Wirtschaftsuniversität Wien den Universitätslehrgang für Werbung und Verkauf. Danach gründete ich meine eigene Werbeagentur. Mit der Kaffeerösterei kam ich durch Zufall in Kontakt. In der Nähe meiner Wohnung, in der Belvederegasse, lernte ich einen älteren Herrn kennen, der dieses Metier beherrschte. Ich trank dort regelmäßig frisch gerösteten Kaffee, der außerordentlich gut schmeckte. Als mir dieser Herr eines Tages mitteilte, in Pension zu gehen, entschloß ich mich, sein Gewerbe zu übernehmen. Mein Plan war zunächst, neben der Agentur die Kaffeerösterei zu betreiben. Ich übersiedelte an meinen heutigen Betriebsstandort und mußte aufgrund der erfolgreichen Entwicklung des Geschäftes aus Zeitgründen allerdings die Agentur schließen. Ich betreibe die Kaffeerösterei seit 2000.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Christian Schrödl

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg hat für mich mit viel Arbeit, Qualität, Bekanntheit, Honorar und Zufriedenheit zu tun. Diesen Kreislauf gilt es in Schwung zu halten.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Neben dem notwendigen Glück bringe ich Selbstdisziplin, Risikobereitschaft und Beharrlichkeit mit. Ich strahle Kommunikationsfreude aus, was positive Resonanz bewirkt.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Seit ich mich als Kaffeeröster selbständig machte, fühle ich mich richtig erfolgreich.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Ich korrigierte meinen Berufsweg schon zweimal; beide Entscheidungen waren für meinen heutigen Erfolg bedeutend.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Mein früherer Vorgesetzter bei der Zeitschrift Bazar war ein richtiger Lehrherr, gab mir Selbstvertrauen und prägte mich in Bezug auf Verkauf und Personalführung. Was das Gewerbe der Kaffeerösterei betrifft, wurde ich von meinem Vorgänger geprägt.
Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst?
Das Problem der Großröstereien besteht darin, Topqualität in ausreichender Menge zu erhalten. Ein Unternehmen meiner Größenordnung tut sich diesbezüglich leichter. Der Kaffee wurde in unserer Gesellschaft eher zum Nahrungsmittel und Alltagsgut. Früher trank man ihn, frisch geröstet, als Genußmittel.
Wie werden Sie von Ihrem Umfeld gesehen?
Ich werde von meinem Umfeld als ehrlicher, geselliger Genußmensch mit Launen gesehen.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Wichtig sind mir eine nette Persönlichkeit, Fleiß und Ehrlichkeit.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Unsere Stärken sind Qualität und Frische, Wendigkeit in Bezug auf Angebot und Menge, eigene Spezialmischungen und persönlicher Kontakt zu Kunden und Lieferanten.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Meine Frau ist Ärztin und selbst sehr beschäftigt. Mit einem guten Zeitmanagement schaffen wir es, zwischen Beruf und Privatleben einen Ausgleich zu finden.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Man sollte geduldig seinen Weg suchen. Wenn man seine Ziele gefunden hat, sollte man hartnäckig an ihrer Umsetzung arbeiten. Es will auch gelernt sein, Toleranz zu üben.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich möchte den Bekanntheitsgrad meiner Kaffeerösterei steigern und das Geschäft auf höchstem Qualitätsniveau weiterentwickeln.

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