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* Werner Semper

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Geschäftsführer
Wein & Wasser, Weinhandel und Bar
1080 Wien, Laudongasse 57
Gastronom
Getränke
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Profil

Zur Person

Werner
Semper
28.11.1970
Wien
Margareta und Helmut
Verheiratet mit Sabine
Fußball, Natur

Service

Werner Semper
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Semper

Zur Karriere

Zur Karriere von Werner Semper

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nachdem ich die Unterstufe des Gymnasiums absolviert hatte, begann ich die Lehre zum Kommunikationselektroniker bei der Firma Bierhandl. Ich war schon damals auch in der Gastronomie tätig. Nach einiger Zeit wechselte ich hauptberuflich in den Verkauf und hatte auch in diesem Bereich immer wieder mit der Gastronomie zu tun, bis ich mich schließlich 1995 dafür entschied, ein Lokal zu pachten. Ich stieg aus Übermut in eine Reihe von Geschäften ein, doch erkannte nach einiger Zeit schließlich, daß diese Mehrgleisigkeit nicht sehr vorteilhaft war. 1998 begann ich bei der Firma Club Danube als Restaurantleiter und hatte diese Position bis auf eine kurzzeitige Unterbrechung bis März 2005 inne. In dieser Zeit im Club Danube konnte ich ein eigenes Konzept für die Gastronomie erstellen und in den Filialen Erdberg und Alte Donau umsetzen. Über einen Bekannten, der für seine Lokale geeignete Weine suchte, kam ich mit der Welt des Weines in Berührung. Seit April 2005 führe ich nun das Lokal Wein & Wasser.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Werner Semper

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich, Ziele zu erreichen, die ich mir gesetzt habe. Ich messe Erfolg nicht am finanziellen Gewinn, sondern an meiner Zufriedenheit und auch an der Anerkennung, die ich von anderen erhalte.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Bis jetzt habe ich in meinem Leben viel erreicht. Ich bin zufrieden und sehe mich als erfolgreich.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Ich bin sehr offen und kommunikativ, daher liegen meine Stärken im Umgang mit Menschen. Ich gehe frei von Vorurteilen auf mein Gegenüber zu und bin in der Mitarbeiterführung sehr fair und kollegial.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Ich versuche analytisch an die Sache heranzugehen, die Wurzel des Problems zu ergründen, um dann Lösungsmöglichkeiten suchen zu können. Ich denke gerne länger nach, bevor ich eine Entscheidung treffe.
Ist Originalität oder Imitation besser, um erfolgreich zu sein?
Ich bin der Meinung, daß man sich schon jemanden zum Vorbild nehmen kann, sich aber nicht zu sehr darauf fixieren soll.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Unser Konzept gründet sich auf eine gemütliche, heurigenähnliche Atmosphäre, gepaart mit ausgezeichneten österreichischen Weinen und Bioprodukten. Wir führen auch ein reichhaltiges Sortiment an verschiedensten Brotsorten. Die gemütliche Atmosphäre unseres Lokals und die Qualität unserer Produkte werden von unseren Gästen sehr geschätzt.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Junge Menschen sollten sich Ziele setzen, doch gleichzeitig auch offen für Veränderungen sein. Denn oft spielt das Leben ganz anders als man denkt. Die Chancen, die sich bieten, sollen genützt werden, auch halte ich Geduld und Ausdauer für sehr wichtig. Weiters rate ich jungen Menschen, ihr Leben nicht zu sehr auf materielle Dinge zu konzentrieren, sondern es zu genießen.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich habe keine konkreten Ziele, die ich in Zukunft realisieren möchte. Auf alle Fälle wird in der Zukunft die Gastronomie eine nicht allzu kleine Rolle spielen.

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