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* Ingrid Steinbäck

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Inhaberin
Johann und Ingrid Steinbäck, Weinbau/Buschenschank
8511 St. Stefan an der Stainz, Pirkhof 1
Köchin und Kellnerin
Speiselokale
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Profil

Zur Person

Ingrid
Steinbäck
06.04.1975
Graz
Hermine und Ferdinand Zweiger
Bettina (1996) und Stefan (1998)
Verheiratet mit Johann
Landwirtschaft

Service

Ingrid Steinbäck
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Steinbäck

Zur Karriere

Zur Karriere von Ingrid Steinbäck

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Von 1990 bis 1994 absolvierte ich die Lehre zum Koch/Kellner und war in einem Betrieb in Graz beschäftigt, in dem ich alle Stationen durchlief. Ich wurde während meiner Lehrzeit mit allen Tätigkeiten konfrontiert und konnte mir dadurch viel Wissen aneignen. Etwas später lernte ich meinen Mann kennen, der ursprünglich Elektriker war. Er holte die Weinbauschule nach, und wir verwirklichten schließlich unser gemeinsames Ziel, uns im Weinbau selbständig zu machen. Im Jahr 2000 eröffneten wir unsere Buschenschank.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Ingrid Steinbäck

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg hat für mich unmittelbar mit der Wertigkeit meiner Person zu tun. Erfolg steigert das Selbstbewußtsein und das Selbstwertgefühl, und das wirkt sich auch auf die Lebensqualität aus.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Das war ein Zusammenspiel vieler Dinge. Das Umfeld hat einfach gepaßt, und ich hatte viel Vertrauen in mein Vorhaben und wurde dadurch angespornt.Ist es für Sie als Frau in der Wirtschaft schwieriger, erfolgreich zu sein? Allgemein glaube ich, ist es für eine Frau heute noch immer schwieriger, erfolgreich zu sein. Es gibt sicher Branchen, in denen es keinen Unterschied gibt, aber speziell in der Gastronomie ist es für Frauen schwieriger.Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat? Ja, mein Vater. Er ist ein starker Mensch mit großer Dominanz und Einflußkraft. Er war immer der treibende Faktor.Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst? Zum einen ist es schwierig, Menschen zu finden, die am Wochenende gerne arbeiten und zum anderen sind die Personalkosten am Wochenende sehr hoch.Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens? Wir sind ein Familienbetrieb, der großen Wert auf Qualität legt. Unsere Stärke ist aber auch, daß wir unsere Arbeit mit Liebe und voll Engagement ausüben. Denn Qualität ist nur dann möglich, wenn jeder Faktor für sich stimmt.Wie verhalten Sie sich der Konkurrenz gegenüber? Mitbewerb spornt an. Ich verhalte mich offen und partnerschaftlich den Mitbewerbern gegenüber, denn jeder muß für sein Geld arbeiten. Ich bin auch immer bestrebt, eine gute und faire Beziehung zu den Menschen in der unmittelbaren Umgebung zu pflegen.Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Nicht überheblich sein, Mensch bleiben und mehr Kommunikation statt Computer!
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Das Leben muß lebenswert bleiben. Und ich muß lachen können, denn das gibt mir die Freude und Energie für den Beruf.
Ihr Lebensmotto?
Mit schönen Gedanken durchs Leben gehen.

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