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* Herbert Ebner

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Geschäftsführer
Ebner's Waldhof GmbH
5330 Fuschl am See, Seestraße 30
Hotelier, Koch
Unterbringung, Hotels, Pensionen
80
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Profil

Zur Person

Herbert
Ebner
22.08.1947
Salzburg
Elmtrude und Georg
Mag. Daniela (1974), Thomas (1976) und Stephanie (1978)
Verheiratet mit Gabriele
Radfahren, Schifahren, Wandern
Aufsichtsrat Salzkammergut Tourismus, Regionalrat Salzburg Land Tourismus.

Service

Herbert Ebner
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Ebner

Zur Karriere

Zur Karriere von Herbert Ebner

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Ich arbeitete schon als Jugendlicher in der Frühstückspension meiner Eltern. Nach der Grundschule absolvierte ich von 1963 bis 1966 die Lehre zum Koch im Hotel Seerose in Fuschl. Danach arbeitete ich für verschiedenste gastronomische Top-Unternehmen in Österreich und der Schweiz. 1968 wurde der elterliche Betrieb zu einem Hotel erweitert, das ich 1972, als meine Mutter verstarb, übernahm. Damals war ich erst 25 Jahre alt, aber bereits reich an Erfahrung. Meine Frau übernahm den Rezeptionsbereich des Hotels, und meine Geschwister arbeiteten teilweise ebenfalls mit. Damit kam ich meiner Vision des Familienunternehmens recht nahe. Wir investierten ab dem Jahr 1973 Schritt für Schritt in Richtung Qualität und Wellness und waren damit einer der Vorreiter in diesem Bereich. Wir lagen damit im richtigen Zukunftstrend, der uns immer saisonunabhängiger machte. In weiterer Folge forcierte ich den sanften Wintertourismus, indem ich Schneeschuhwanderungen anbot. Die völlige Saisonunabhängigkeit erreichten wir schließlich in den Jahren 1994/95 mit der großen Schwimmbaderweiterung.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Herbert Ebner

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Ich habe ganz unten begonnen und damit auch Rückschläge gut überwunden. So konnte ich meine Ziele erreichen. Der Erfolg stärkt natürlich mein Selbstwertgefühl und bestätigt meinen Weg. Erfolg bedeutet aber auch, Beruf und Familie in Einklang zu bringen, das ist mir besonders wichtig. Besonders freut es mich, daß meine Kinder mit dem Erfolg positiv umgehen können.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Ich denke, daß mein dienstleistungsorientiertes Denken in Zusammenhang mit meinem Talent meinen Erfolg bedingt. Natürlich haben auch mein hohes persönliches Engagement und meine Zielorientiertheit einen hohen Anteil an meinem Erfolg.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Meine Mitarbeiter nehmen eine sehr wichtige Rolle im Unternehmen ein, wobei ich bestrebt bin, eine Atmosphäre zu schaffen, in der sehr feinfühlig auf den Gast eingegangen wird, ohne Unterwürfigkeit aufkommen zu lassen.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Da meine Frau und mein Sohn im Unternehmen tätig und für wichtige Bereiche verantwortlich sind, funktioniert es sehr gut.

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