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* Mag. Dr. Reinhard Kainz

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Wirtschaftskammer Österreich
1045 Wien, Wiedner Hauptstraße 63
Jurist
Lebensmittel
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Profil

Zur Person

Mag. Dr.
Reinhard
Kainz
21.04.1962
Wien
Aloisia und Univ.-Prof. Dr. Gerald
Thomas (1994), Alexander (1996) und Viktoria (2002)
Verheiratet mit Mag. Susanna
Unterrichten, Waldarbeiten als Forstwirt, Tennis
Universitätslektor für Europäisches Lebensmittelrecht an der Veterinärmedizinischen Universität Wien und an der Universität Wien.

Service

Reinhard Kainz
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Kainz

Zur Karriere

Zur Karriere von Reinhard Kainz

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach meiner Matura am Albertus Magnus Gymnasium in Wien 18 im Jahre 1980 leistete ich zunächst den Präsenzdienst ab und absolvierte anschließend das Studium der Rechtswissenschaften an der Universität Wien. Im Anschluß an meine Promotion zum Dr. iur. im Jahre 1988 absolvierte ich mein Gerichtsjahr als Rechtspraktikant und Richteramtsanwärter. Im Oktober 1989 trat ich in die Bundeskammer für gewerbliche Wirtschaft, Fachverband der Nahrungs- und Genußmittelindustrie, ein, im Jänner 1991 wurde ich zum Geschäftsführer der Fleischwarenindustrie ernannt. Mit dieser Funktion waren z.B. die Mitgliedschaften in der Vieh- und Fleischkommission (Marktordnungsstelle) sowie in der Unterkommission zur Herausgabe des Österreichischen Lebensmittelbuches betreffend Fleisch und Fleischwaren verbunden. 2000 wurde ich stellvertretender Geschäftsführer des Fachverbandes der Nahrungs- und Genußmittelindustrie. Mit 1. Jänner 2001 wurde ich Geschäftsführer aller Bundesinnungen der Lebensmittelgewerbe und gleichzeitig Leiter des neu geschaffenen Koordinationsbüros Fleischwirtschaft zwischen Fleischergewerbe und Fleischwarenindustrie. Weitere Funktionen sind z.B. Geschäftsführer des Vereins zur Förderung des Bäckerhandwerks Österreichs, Mitglied des Vorstandes des Vereins Getreidewirtschaftliche Marktforschung, Mitglied des Verwaltungsrates des Internationalen Metzgerverbandes sowie des europäischen Verbandes der Fleischwarenindustrie und Mitglied des Verwaltungsrates des europäischen Verbandes des Bäckerhandwerks. Seit April 2002 habe ich weiters die Geschäftsführung der Bundesinnung der Gärtner und Floristen inne. 2002 wurde ich Ersatzmitglied im Bundeslenkungsausschuß nach dem Lebensmittelbewirtschaftungsgesetz und Ersatzmitglied des Verwaltungsrates der Agrarmarkt Austria. Zudem bin ich seit 2003 Mitglied des Ständigen Hygieneausschusses und seit 2005 Vizepräsident des Internationalen Metzgerverbandes mit einem ständigen Büro in Brüssel. Ich bin auch im Vorstand des Schulerhaltungsvereines für die HTL Hollabrunn für Lebensmitteltechnologie - Fleischwirtschaft. Meine vielen Mitgliedschaften und Vorstandstätigkeiten erfordern, daß ich das ganze Jahr über mit Vortragstätigkeiten befaßt bin. Ich gründete ein Unternehmen in der Rechtsform eines Vereines mit dem Namen Lebensmittelakademie des österreichischen Gewerbes - eine Weiterbildungsplattform für die Lebensmittelgewerbe -, bei dem ca. 100 Seminare zu branchenspezifischen Themen im Jahr veranstaltet werden. Ich fungiere hier als Kassier und Vorsitzender des wissenschaftlichen Beirates.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Reinhard Kainz

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg ist für mich der Ansporn, mich neuen beruflichen Herausforderungen zu widmen.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ich bin stolz darauf, daß ich in sehr schwierigen Branchen des Lebensmittelgewerbes, die unter starkem Konkurrenzdruck stehen, in der Interessensvertretung eine klare Position sowie einen großen Bekanntheitsgrad erreichen konnte.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Ich bin ein sehr diplomatischer Mensch und in der Lage, rasch eine persönliche Ebene aufzubauen. Wesentlich für meinen Erfolg waren weiters meine hohe Leistungsbereitschaft, mein großes berufliches Engagement sowie meine Hartnäckigkeit und Durchsetzungsfähigkeit. Ich verhandle jährlich mindestens 30 Kollektivverträge für die einzelnen Lebensmittelbranchen.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Herr KommR. Anton Freudensprung von der Firma A. Weiser & Söhne KG und Herr KommR. Hans Trünkel von der Firma Trünkel GmbH unterstützten mich vor allem in jungen Jahren und brachten mir großes Vertrauen entgegen.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Meine Mitarbeiter müssen Leistungswillen, Neugierde und vor allem Teamfähigkeit beweisen. Neben dem Ausbildungsnachweis prüfe ich, ob Bewerber bereits Verantwortung in Vereinen oder ähnlichen Institutionen übernommen haben. Zeugnisse sind nicht so wichtig, die Qualifikation muß jedoch stimmen.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Ich arbeite leider zu viel, habe aber eine verständnisvolle Frau, die das Familienleben sehr gut managt.
Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihre Fortbildung?
Insgesamt wende ich jährlich eine Woche für Weiterbildung auf, wobei ich einschlägige Kurse zu den Bereichen Recht und Persönlichkeitsbildung besuche. Auf Brüsseler Ebene besuche ich Bildungsveranstaltungen.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Meines Erachtens sollte sich jeder junge Mensch bei der Berufswahl nach seinen Fähigkeiten und Wünschen richten. Man muß nicht unbedingt ein Studium absolvieren, es gibt auch hervorragende Handwerker, die ihren Weg machen. Wesentlich ist, sein Talent zu nutzen. Auslandsaufenthalte sind sehr zu empfehlen.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Eine Karriere kann man nicht planen. Ich vermochte Zufälle immer gut zu nutzen. Mein Ziel ist, weiterhin offen für alles Neue zu sein.

Publikationen

Ko-Autor und Ko-Herausgeber des MANZ-Großkommentars zum Lebensmittelrecht 2007, Ko-Autor und Ko-Herausgeber des MANZ-Großkommentars zum Fleischuntersuchungsrecht, 65 wissenschaftliche Arbeiten.

Ehrungen

Silbernes Ehrenzeichen für Verdienste um die Republik Österreich, 2004.

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