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* Manfred Weiß

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Inhaber
Spargelkulturen Manfred Weiß
2291 Lassee, Hauptstraße 36
Landwirt
Land- u. Forstwirtschaft
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Profil

Zur Person

Manfred
Weiß
19.09.1958
Wien
Herta und Johann

Service

Manfred Weiß
Werbung

Weiß

Zur Karriere

Zur Karriere von Manfred Weiß
Welche waren die wichtigsten Stationen Ihrer Karriere? 1972-77 besuchte ich die Höhere Landwirtschaftliche Bundeslehranstalt in Wieselburg, welche ich mit Matura abschloß. Anschließend begann ich an der Hochschule für Bodenkultur Landwirtschaft zu studieren. Zunächst studierte ich primär in den Wintermonaten um im elterlichen Betrieb, einer allgemeinen Landwirtschaft, mitarbeiten zu können. Die zunehmende intensive Tätigkeit in der Landwirtschaft war für das Studium hinderlich, sodaß ich es nicht beendete und mich auf meine Tätigkeit in der Landwirtschaft, welche ich 1987 übernahm, konzentrierte. Ich änderte die Produktion, begann mit dem Spargelanbau und nahm 1993 Erdbeerkulturen dazu.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Manfred Weiß
Was bedeutet für Sie Erfolg? Die Ziele, die man sich setzt zu erreichen, bzw. versucht sie zu erreichen. In wirtschaftlicher Hinsicht ein gewisses Einkommen und somit Sicherheit für die Familie zu schaffen. Was ist für Ihren Erfolg ausschlaggebend? Daß ich aus der Situation einer kleinstrukturierten Landwirtschaft durch Spezialisierung und großem persönlichem Einsatz einen größeren Betrieb schaffen konnte, und ihn auch weiter ausbauen kann. Der Zeitpunkt, als ich damit begann, war günstig. In den 80er Jahren waren viele landwirtschaftliche Produkte reglementiert, sodaß es schwierig war ein höheres Einkommen zu erreichen. Da bot sich der Obst- und Gemüseanbau, mit dem Risiko keine Abnahmegarantie zu haben, an. Da die Nachfrage nach Spargel aus dem Marchfeld stieg und die entsprechenden Vorarbeiten bereits geleistet waren, entschied ich mich mit der nötigen Risikobereitschaft dafür. Da die Spargelkultur schwierig ist und viel Spezialwissen verlangt, war es nötig durch Studienreisen, Kontakte und aus der Praxis entsprechende Kenntnisse zu sammeln. Aufgrund der Betriebsstruktur war die Erweiterung mit der Erdbeerkultur sinnvoll, da diese in einem gewissen Umfeld, dem Zeitpunkt der Ernte, die Art der Vermarktung und damit verbunden das sinnvolle Nützen der qualifizierten Arbeitskräfte kombinieren kann. Wesentlich ist der Einau gewisser Kontrollsysteme um die Qualität der Ware und den damit verbundenen guten Ruf zu sichern. Denn es ist die Qualität und die Frische der Ware, nicht der Preis, bei dem wir mit ausländischen billigen Produkten nicht mithalten könnten, die unseren Absatz sichern. Für mich war immer klar, daß ich den väterlichen Betrieb übernehmen werde. Es ist schön, Dinge wachsen zu sehen und sie zu ernten. Ich bin zielorientiert, setze mir relativ hohe Ziele, bei deren Erreichung ich mich anstrengen muß. Es ist gefährlich zufrieden zu sein, denn dann kann es rasch zu einem Abstieg kommen.
Sehen Sie sich selbst als erfolgreich?
In gewisser Weise, ja. Ich hoffe jedoch meinen Weg noch ausbauen zu können.Woher bekommen Sie Anerkennung? Von der Familie, den Kunden und von Kollegen. Ein ehrliches Feedback ist für mich wichtig.Sind Mitarbeiter für den Erfolg wichtig? Natürlich, allein ist es nicht machbar. Ich schaffte mir einen Stamm an ausländischen Arbeitskräften, die ich einarbeitete und die jährlich, mit gewissen Fluktuationen, zur Saisonarbeit kommen.
Ihr Erfolgsrezept?
Interesse, an dem was ich tue. Formulierung eines Ziels, Identifikation damit, viel Engagement, Fleiß und Beharrlichkeit sowie Cleverness.

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