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* Theodor Paier

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Eigentümer
Weingut Maria & Theodor Paier
2070 Unternalb 257
Landwirt
Getränke
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Profil

Zur Person

Theodor
Paier
08.04.1936
Theodor-Manfred (1961) und Maria (1963)
Verheiratet mit Maria
Weingedichte sammeln

Service

Theodor Paier
Werbung

Paier

Zur Karriere

Zur Karriere von Theodor Paier

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach der Pflichtschule besuchte ich die Weinbauschule in Krems. Diese Ausbildung schloß ich mit der Gesellenprüfung ab und machte in weiterer Folge auch die entsprechende Meisterprüfung. Während dieser Zeit arbeitete ich im elterlichen Betrieb. Das Unternehmen besteht aus einer Landwirtschaft und dem Weinbau. 1960 übernahm ich das Unternehmen von meiner Mutter. Ich betreue 25ha Weinbau von ausgesprochen hoher Qualität.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Theodor Paier
Was bedeutet für Sie persönlicher Erfolg? Wenn ich den von mir erzeugten Wein auch entsprechend vermarkten kann, dann ist das ein persönlicher Erfolg. Die Qualität unseres Weines ist selbstverständlich, die Schwierigkeit liegt nur in der Vermarktung. Wie lautet
Ihr Erfolgsrezept?
Das Rezept für meinen Erfolg liegt nicht nur in der Qualität des Weines, sondern auch in meinem großen persönlichen Einsatz. Nur durch dieses große Engagement ist es möglich diesen guten Wein auch zu verkaufen.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Einerseits ist es mein großer Einsatz im Weinbau und im Verkauf, andererseits ist es die Familie die hinter dem Unternehmen steht.Strebten Sie Ihre jetzige Tätigkeit bereits in früheren Jahren an? Es war für mich immer klar, daß ich eines Tages die Landwirtschaft von meiner Mutter übernehmen werde.Welche Einflüsse gab es bei der Berufswahl? Es gab keine Einflüsse bezüglich der Berufswahl. Da ich nur einen Elternteil hatte, mein Vater war im Krieg gefallen, gab es für mich keine andere Alternative. Schon mit 14 Jahren war ich eine vollwertige Arbeitskraft in der elterlichen Landwirtschaft.Welche Rolle spielen Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg? Wir beschäftigen keine auf Dauer beschäftigten Mitarbeiter. Während der Weinlese brauchen wir dann allerdings Aushilfen und Saisonarbeitskräfte. Besonders in dieser Zeit ist aber auch die ganze Familie gefordert.Welche Rolle spielt die Familie? Die Familie spielt deshalb eine große Rolle, weil sie als Arbeitskräfte dem Unternehmen zur Verfügung steht und konstruktiv an der Entwicklung des Unternehmens mitarbeitet.Entscheiden Sie vorwiegend allein, oder mit Ratgebern? Bei größeren Entscheidungen werden alle Familienmitglieder mit einbezogen.Wie erkennen Sie Chancen? Indem man mit offenen Augen und offenen Ohren durch die Welt geht. Um die Chancen für die Vermarktung der Weine zu wahren, muß man alle Möglichkeiten nutzen und stark in der Öffentlichkeit präsent sein.Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus? Während der Lesezeit bevorzugen wir Mitarbeiter mit Erfahrung.Wie motivieren Sie Mitarbeiter? Der Hauptanteil der Mitarbeiter kommt aus der eigenen Familie und muß nicht besonders motiviert werden.Welche Rolle spielt Fortbildung für Sie? Ich versuche bezüglich des Weinbaus immer am laufenden zu bleiben und stütze mich dabei auf den Erfahrungsaustausch und auf die Fachliteratur.Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst? Die Weine haben generell eine sehr hohe Qualität, leiden aber unter dem starken Preisverfall. Es gibt jede Menge Experten für Wein und Marketing, es ist ihnen aber nicht möglich den anfallenden Wein auch zu verkaufen. Ein weiteres Problem ist, daß man sich jedes Jahr auf neue Begleitumstände einstellen muß, denn die Natur ist nicht jedes Jahr gleich.Welche Anerkennung erfahren Sie? Wir bekommen immer wieder hohe Auszeichnungen für die Qualität unserer Weine. Manchmal erringen wir von zehn eingereichten Weinen acht Goldmedaillen. Diese Anerkennung sehe ich als die Bestätigung für gute Arbeit.Woraus schöpfen Sie Kraft? Ich habe kaum Zeit dazu, mich zu entspannen.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich erwarte mir, daß sich der Betrieb weiterhin so positiv entwickelt.
Ihr Lebensmotto?
Meine Lebensphilosophie ist die positive Geisteshaltung und der Blick nach vorne und in die Zukunft. Die Vergangenheit interessiert mich nicht mehr.Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Die Basis allen Erfolges ist eine solide Grundausbildung. Man muß sich aber dann auch intensiv um seine persönliche Entwicklung kümmern und hohes persönliches Engagement an den Tag legen.

Publikationen

Weinpräsentationen.

Ehrungen

Goldmedaille des Bezirksweinbauverbandes.

Mitgliedschaften

Weinbauverein, Feuerwehr.

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