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* Wolfgang Kocourek

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Inhaber
da´Waldviertler - Kocourek GesmbH
3571 Gars am Kamp, Wienerstraße 635
Fleischermeister
Lebensmittel
16
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Profil

Zur Person

Wolfgang
Kocourek
08.02.1964
Hilde und Kurt
Kurt (1991) und Jürgen (1996)
Verheiratet mit Regina, geb. Kühlmayer
Radfahren, Wandern

Service

Wolfgang Kocourek
Werbung

Kocourek

Zur Karriere

Zur Karriere von Wolfgang Kocourek

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Ich bin in Wien geboren und wußte von klein an, daß ich Fleischhauer werden wollte. Nach Abschluß der Pflichtschule besuchte ich von 1978 bis 1981 die Handelsschule in Wien. 1981 begann ich mit der dreijährigen Fleischerlehre bei der Firma Grossmann in Heidenreichstein und legte am 16. Mai 1984 die Gesellenprüfung ab. In der Zeit von 1984 bis 1986 arbeitete ich am Schlachthof der Firma Rieger in Oberhöflein, wo ich die Meisterprüfung am 27. März 1986 ablegte. Im November 1986 begann ich in der Position eines Gesellen in der Firma Kiennast in Gars am Kamp zu arbeiten, wurde 1992 Produktionsleiter und 1999 Betriebsleiter der Fleischerei. 1996 bauten wir das Unternehmen zur EU-Fleischerei um. Im Jahr 2000 übernahm ich die Fleischerei der Firma Kiennast und bin seitdem selbständiger Geschäftsmann.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Wolfgang Kocourek

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Aus dem Nichts etwas zu schaffen ist für mich persönlicher Erfolg.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, immerhin habe ich mir etwas aufgebaut, das bestens läuft.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Einer der wesentlichsten Faktoren meines Erfolges ist, daß ich eine Partnerin habe, mit der ich mich sehr gut ergänze, weil jeder seinen Verantwortungsbereich hat. Das Vertrauen, das andere in mich gesetzt hatten, war sehr wichtig für meinen beruflichen Erfolg. Meine Zielstrebigkeit und Ausdauer im Beruf waren der ausschlaggebende Punkt. Ich ging meinen Weg sehr selbstbewußt, weil ich immer versuchte, meine Arbeit gut zu machen.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Meine schwerste Entscheidung war die Betriebsübernahme. Ich habe so viele Entscheidungen zu treffen, daß ich eigentlich gar nicht mehr darüber nachdenke, welche nun erfolgreich war und welche nicht.
Wie werden Sie von Ihrem Umfeld gesehen?
Meine Produkte werden gerne gekauft und meine Abnehmer sind sehr zufrieden mit deren Qualität. Mein Umfeld sieht mich als erfolgreich.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Ich bringe den Bewerbern keine Vorurteile entgegen, sondern beurteile sie erst, nachdem ich sie kennengelernt habe.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Meine Mitarbeiter sind in einem klimatisierten Arbeitsbereich tätig, wo es auch im Winter erträglich ist. Da ich auch im Betrieb mitarbeite, ist es für meine Mitarbeiter natürlich auch leichter, denn sie können durch mein Vorbild viel dazulernen.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Es geht nichts ohne das Einverständnis der Partnerin. Meine Frau ist für die Familie zuständig. Es ist sehr schwierig für mich, Freizeit zu finden, aber ich versuche, meine Zeit so gut es geht einzuteilen, um auch noch für meine Frau da sein zu können.
Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihre Fortbildung?
Es vergeht kein Tag, an dem ich nicht neue Dinge dazulernen muß. Ich empfinde unsere Gesellschaft als sehr schnellebig, darum muß auch ich mich immer am neuesten Stand halten.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Ausdauer und Zielstrebigkeit sind sehr wichtig für eine erfolgreiche Zukunft. Das Finanzielle muß man immer selbst abstimmen können. Es ist sehr wichtig, über seinen eigenen Schatten zu springen. Gute Ideen und der Glaube an sich selbst sind wichtig, um Gedanken in die Tat umzusetzen.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
In naher Zukunft möchte ich mit meinen Kürbisprodukten auf den Markt gehen. Eines meiner größeren Ziele ist es, einen großen Industriebetrieb zu eröffnen.

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