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* Jörg Hartl

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Geschäftsführender Gesellschafter
Zum Fiakerwirt - Hartl GmbH
3550 Langenlois, Holzplatz 7
Küchenmeister
Speiselokale
7
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Profil

Zur Person

Jörg
Hartl
11.02.1967
Sieglinde und Erwin
Lebensgemeinschaft mit Doris
Fitneßcenter, Schifahren, Radfahren, Kino, Tanzen
- Heuriger
- Taxi- und Kutschenfahrten
- Essen auf Rädern

Service

Jörg Hartl
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Hartl

Zur Karriere

Zur Karriere von Jörg Hartl

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Für mich stand von Anfang an fest, nach meiner schulischen Ausbildung auf Saison zu gehen um Erfahrungen zu sammeln. Nachdem ich die Pflichtschule abgeschlossen und meine Lehrabschlußprüfung nach einem Praxisjahr absolviert hatte, verwirklichte ich mein Ziel, um mich in der Folge selbständig zu machen. Mir war es wichtig klein anzufangen, daher übernahm ich in der neugebauten Sporthalle das Buffet. Zwei Jahre später gründete ich gemeinsam mit meinen Eltern und meinem Bruder eine GmbH, die ich heute gemeinsam mit meinem Bruder führe. Das Buffet ließ ich erst 1998 auf, bis zu diesem Zeitpunkt arbeitete ich in beiden Betrieben. Im gleichen Jahr begannen wir mit dem Taxidienst, bauten das Gebäude um und erweiterten es um eine Großküche, um Essen auf Rädern beliefern zu können.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Jörg Hartl

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Wenn ich meine Ziele erreicht habe, kommt auch der Erfolg.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Mir war es immer wichtiger meine Ziele zu erreichen, der finanzielle Aspekt spielte dabei immer eine untergeordnete Rolle. Ich habe in meinem Leben schon sehr viele wichtige Ziele durchgesetzt und sehe mich daher auch als erfolgreich.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Ausschlaggebend für den Erfolg des Unternehmens sind unsere kulinarischen Wochen, mit denen ich bereits nach der Übernahme begonnen habe. Ich habe einen sehr starken Willen und versuche meine Ideen zu verwirklichen. Ich stecke mir immer sehr hohe Ziele, die ich aber auch immer erreiche. Ich bin sehr ausdauernd, manchmal starrköpfig und generell flexibel.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Ich entscheide immer wieder sehr erfolgreich und sehe jede Entscheidung als wichtig, so etwa die Spezialisierung des Betriebes auf Abwechslung und Erlebnisgastronomie.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
In jeder Sparte gibt es ein Vorbild für mich, das in seinem Fachgebiet glänzt. Meinen Großvater sehe ich als Vorbild, da er sehr viele Ziele hatte und sie am Schluß auch erreichte.
Wie werden Sie von Ihrem Umfeld gesehen?
Meine Familie ist sehr stolz auf mich und erkennt mir meinen Einsatz an.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Der Fleiß und Arbeitswille einer Person ist die Grundvoraussetzung. Der persönliche Eindruck ist ausschlaggebender als das Zeugnis und die vorhergehende Ausbildungsstätte.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Ich lobe mein Personal. Bei Problemen versammle ich mein gesamtes Team um mich und versuche mit ihm gemeinsam eine Lösung zu finden.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Ich werde als Führungspersönlichkeit gesehen und meine Gerechtigkeit wird von allen Seiten geschätzt. Ich werde als sehr hilfsbereit und kompetent betrachtet.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Da meine Lebensgefährtin so wie ich mitten in der Selbständigkeit steht, kommen wir mit der Situation gut klar und gestalten unsere Freizeit je nach dem.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Mein Rat ist es, sich ein Ziel zu setzen und dieses bis zum Schluß zu verfolgen, egal wie viele Probleme auf einen zukommen.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Mein Ziel ist es, den Bekanntheitsgrad des Betriebes zu erhöhen und mehr in die Medien zu investieren. Ich habe vor, durch den Einsatz von EDV Abläufe effizienter zu gestalten und möchte generell das Abendgeschäft ankurbeln.

Mitgliedschaften

Vorstandsmitglied im Ursinhaus

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