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* Arnold Kohlhofer

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Inhaber
Gasthof Kohlhofer - Rustica-Grill
3333 Böhlerwerk, Waidhofner Straße 8
Koch
Speiselokale
3
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Profil

Zur Person

Arnold
Kohlhofer
15.11.1963
Amstetten
Erika und Manfred
Christopher (1992)
Verheiratet mit Elisabeth
Tauchen, Motorrad fahren

Service

Arnold Kohlhofer
Werbung

Kohlhofer

Zur Karriere

Zur Karriere von Arnold Kohlhofer

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach Abschluß der Pflichtschule begann ich 1981 die Lehre zum Koch. Anschließend leistete ich den Präsenzdienst ab und arbeitete bis 1983 auf dem Linienschiff Köln-Düsseldorf. Ein Jahr lang sammelte ich diverse Erfahrungen in Saisonbetrieben und begann 1985 im elterlichen Betrieb zu arbeiten. Nach einigen Um- und Zubauten übernahm ich 1995 den Betrieb, den ich heute mit drei Mitarbeitern führe.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Arnold Kohlhofer

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich finanzielle Absicherung und Zufriedenheit.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, ich fühle mich erfolgreich.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Wesentlich für meinen Erfolg waren persönliches Engagement und mein überragender Arbeitseifer.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Herausforderungen des beruflichen Alltags begegne ich mit gelassenen und spontanen Entscheidungen.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Seit 1997 fühle ich mich erfolgreich.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Der Schritt in die Selbständigkeit war meine erfolgreichste Entscheidung.
Ist Originalität oder Imitation besser um erfolgreich zu sein?
Eine gute Mischung von beidem sehe ich als besten Weg, um erfolgreich zu sein.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Der Küchenchef des Linienschiffs hat mich durch seine Kompetenz sehr geprägt.
Wie werden Sie von Ihrem Umfeld gesehen?
Ich werde generell als sehr gutmütiger Mensch gesehen und von einigen Seiten auch beneidet.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Motivierte Mitarbeiter sind ein wichtiger Faktor meines Erfolges.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Entscheidend ist mein persönliches Gefühl. Die ausschlaggebenden Charaktereigenschaften sind Ehrlichkeit, Fleiß und Verantwortungsbewußtsein.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Ich motiviere meine Mitarbeiter durch Kommunikation, kleine Aufmerksamkeiten und private Veranstaltungsbesuche.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Meine Mitarbeiter sehen mich als sehr ruhig und gutmütig.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Die Stärken des Unternehmens sind die Spezialitätenwochen, der Gastgarten sowie unsere Grillabende und unsere Pension. Aber auch unser Feng Shui-Saal mit 60 Sitzplätzen ist eine Besonderheit.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Ich fahre einmal im Jahr auf Urlaub, ansonsten habe ich kein Privatleben.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Die Bodenständigkeit der Handwerksbranche erachte ich als goldene Zukunft.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Mein Ziel ist, meinem Sohn das Haus im fertigem Zustand zu hinterlassen, damit er aus dem Unternehmen machen kann, was er will.

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