Über Club-Carriere

Club-Carriere ist die weltweit größte sozialpsychologische Studie zum Thema "Parameter und Faktoren des Erfolgs". Seit 1997 wurden über 40.000 Interviews persönlich geführt und ausgewertet. Die Analyse kann auf diesem Portal www.club-carriere.com kostenlos eingesehen werden und ist für junge Talente, aber auch für Karriere-Suchende als Orientierung für Ihren Weg zum individuellen Erfolg gedacht.
Die derzeit über 110.000 Besucher pro Monat sorgen zudem dafür, dass die Persönlichkeiten, deren Interviews veröffentlicht wurden, einen massiven PR-Nutzen genießen.


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Alois Friedam

Alois Friedam
Eigentümer
Gasthof Alois Friedam, Fremdenzimmer und Saallokalitäten
2700 Wiener Neustadt, Schneeberggasse 18
Koch/Kellner und Gastwirt
Speiselokale
3
Mein Großvater, Herr Alois Friedam, (1890 bis 1970), er war Heerespilot von 1914 bis 1918 und hat sich besonders verdient gemacht
31/01/1962
Wiener Neustadt
Gastgewerbe
Hilde und Alois
Motorrad fahren, Schifahren
Zur Karriere von Alois Friedam

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach der Pflichtschule besuchte ich die dreijährige Gastgewerbefachschule am Judenplatz in Wien und schloß 1979 die Ausbildung zum Koch und Kellner mit Erfolg ab. Danach trat ich in den elterlichen Betrieb ein. Der Gasthof befindet sich seit über 100 Jahren im Familienbesitz und wurde seit 1960 von meinen Eltern geführt. Als mein Vater 1984 verstarb, übernahm ich den Betrieb. Mein Vater hatte sechs Fremdenzimmer etabliert, die ich völlig renovierte, und auch der Saal für etwa 100 Personen wurde von mir erneuert. Wir sind ein Familienbetrieb und bieten regionale österreichische Küche. Ich koche selbst, meine Mutter, die seit 1997 in Pension ist, hilft aber noch immer gern aus.
Zum Erfolg von Alois Friedam

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich eine Art von Selbstbestätigung.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, denn ich führe unseren Familienbetrieb erfolgreich weiter.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Wesentlich waren meine gute Küche und mein persönlicher Einsatz mit etwa 80 - 90 Wochenstunden.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Mit der Übernahme des Betriebes, denn ab diesem Zeitpunkt hatte ich auch Verantwortung zu tragen.Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat? Von meiner Mutter konnte ich sehr viel lernen, denn sie war ihr während ihres gesamten Berufslebens im Gastgewerbe tätig.Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst? Ein Problem ist die Personalfrage. Es ist besonders schwierig, Personal zu finden, das auch am Wochenende arbeitet.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Ich halte Mitarbeiter für extrem wichtig, denn mit dem Personal steht oder fällt ein Betrieb.Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus? Meine Mitarbeiter müssen zuverlässig, einsatzfreudig und freundlich sein.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Man sieht mich als kollegialen Chef, denn ich arbeite täglich mit.Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens? Wir sind eine gutbürgerliche Gaststätte mit guter Küche, gepflegten Getränken und einer gemütlichen Atmosphäre. Alle sechs Fremdenzimmer sind mit Dusche, WC und Kabel-TV ausgestattet.Wie verhalten Sie sich der Konkurrenz gegenüber? Ich verhalte mich loyal. Man kennt sich, für mehr reicht aber die Zeit nicht.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Das Privatleben kommt oft zu kurz, denn auch an unserem Ruhetag sind Besorgungen für die Firma notwendig.Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Die Jugend sollte lernen, Traditionen zu pflegen wie zum Beispiel den Zusammenhalt in der Familie.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich möchte unseren Familienbetrieb auch in Zukunft erfolgreich führen.
Alois Friedam
Wirtshauskultur Niederösterreich.

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Zitate aus Club-Carriere

Zitate überdauern Jahrhunderte, helfen über schwierige Momente hinweg, leiten den Weg, zaubern manchmal ein Lächeln auf unsere Gesichter und zwingen uns oft nachzudenken. Hier ein kleiner Auszug aus tausenden Interviews.

„Bewahre deine Eigenständigkeit, mache deine Musik, vielleicht kommt der Trend, der deine Musik gefragt sein lässt.“ (Udo Jürgens - siehe Bockelmann)
Prof. Udo Jürgens
Sänger, Komponist, Musiker
„Erfolg ist kontinuierliches Wachstum. Man ist nicht besser als andere, sondern einfach nur anders. Für das Wachstum eines Baumes mit 5 Blättern, der nach 7 Blättern strebt, ist der Baum nebenan mit 10.000 Blättern völlig unerheblich.“
Prof. Samy Molcho
Pantomime
„Erfolg hat nichts mit Geld, Ruhm oder Macht zu tun, sondern zeigt sich in der eigenen Lebensfreude.“
Franco D´Alonzo
Gastronom
„Erfolg ist für mich etwas höchst Verdächtiges, das von den wesentlichen Dingen und von der Menschlichkeit ablenkt.“
DDr. Günther Nenning
Journalist

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