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* Nadja Lackner

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Inhaberin
Jausenstation Johannesbachklamm
A-2731 Würflach, Klammweg
Gastwirtin
Speiselokale
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Profil

Zur Person

Nadja
Lackner
20.02.1976
Neunkirchen
Marina Waitzbauer
Hundesport

Service

Nadja Lackner
Werbung

Lackner

Zur Karriere

Zur Karriere von Nadja Lackner

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach dem Besuch der Volksschule in Würflach und sechs Jahren Gymnasium in Neunkirchen war ich als Einzel- und Großhandelskauffrau bei der Firma Rudolf Zytek tätig. In weiterer Folge wechselte ich in die Gastronomie und sammelte einschlägige saisonale Erfahrungen in der Schweiz und in Spanien. Nach der Pensionierung meiner Großeltern, die dreißig Jahre die Jausenstation in der Johannesbachklamm geführt hatten, übernahm ich im Jahr 2000 das beliebte Ausflugslokal, einen urgemütlichen Rastplatz am Eingang zur Johannesbachklamm. Im Sommer bieten wir Familien mit Kindern ein Spielparadies mit Erlebnisspielplatz fernab von jeglichem Straßenverkehr, im Winter ist die Jausenstation ein beliebter Treff zum Eisstockschießen. Ich habe seit der Übernahme den Betrieb modernisiert und ausgebaut, bin jedoch immer darauf bedacht, den gemütlichen und überschaubaren Rahmen der Jausenstation für meine Stammgäste zu erhalten.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Nadja Lackner

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg ist relativ. Ich persönlich verknüpfe mit Erfolg ein beständig florierendes Geschäft und die Zufriedenheit unserer Gäste. Wir haben vor allem Stammkunden, die immer wieder und gerne zu uns kommen.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
In der ersten Zeit waren die Zweifel sehr groß. Aber mittlerweile sehe ich mich in meinem kleinen Rahmen im großen und ganz als erfolgreich.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Im allgemeinen begegne ich beruflichen Herausforderungen mit Aufmerksamkeit und Interesse. Es gibt immer wieder Neues zu erkunden und auszuprobieren, und es, soweit geeignet und nützlich, in den Betrieb aufzunehmen und einzubauen.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Wir sind ein reiner Familienbetrieb, wobei auch meine Großeltern noch sehr aktiv mitarbeiten. Zusätzlich beschäftige ich stundenweise zwei Aushilfskräfte in der Küche.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Meine Mitarbeiterinnen sind in gewisser Weise in die Familie integriert. Sie können viel Eigenständigkeit in den Betrieb einbringen und verfügen über einen großen Freiraum.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Die Stärken unseres Unternehmens sind zum ersten der Zusammenhalt in der Familie und zum zweiten der über Jahre durch Mundpropaganda aufgebaute gute Ruf. Wir haben viele Gäste, die jedes Jahr wiederkommen und zu denen wir eine gewisse freundschaftliche Bindung aufgebaut haben. Zudem liegt die Jausenstation in einem wunderschönen Naturschutzgebiet. Die Klamm ist bequem zu durchwandern und für alte Menschen genauso wie für Kinder zugänglich.Wie verhalten Sie sich der Konkurrenz gegenüber? Konkurrenz ist Auslegungssache und spielt in einem kleinen Ort wie diesem keine entscheidende Rolle. Meiner Meinung nach ist das Ausmaß des Erfolges immer davon abhängig, wieviel jeder selber bereit ist zu leisten und in den Betrieb einzubringen.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Ich lebe praktisch nur für meinen Betrieb und habe daher wenig Privatleben. Als Ausgleich habe ich mir einen Hund zum Spazierengehen angeschafft.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ziele gäbe es viele, aber man muß immer Realist bleiben und erkennen, was im Rahmen des Möglichen ist. In unserem Betrieb, der in einem Naturschutzgebiet liegt, sind die Ausbaumöglichkeiten schon durch das Gesetz sehr beschränkt. Auch wenn ich mich über jeden neuen Gast freue, möchte ich mir immer Zeit für meine Stammgäste nehmen können, denn für mich ist der persönliche Kontakt besonders wichtig.
Ihr Lebensmotto?
Nie aufgeben.

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