Über Club-Carriere

Club-Carriere ist die weltweit größte sozialpsychologische Studie zum Thema "Parameter und Faktoren des Erfolgs". Seit 1997 wurden über 40.000 Interviews persönlich geführt und ausgewertet. Die Analyse kann auf diesem Portal www.club-carriere.com kostenlos eingesehen werden und ist für junge Talente, aber auch für Karriere-Suchende als Orientierung für Ihren Weg zum individuellen Erfolg gedacht.
Die derzeit über 110.000 Besucher pro Monat sorgen zudem dafür, dass die Persönlichkeiten, deren Interviews veröffentlicht wurden, einen massiven PR-Nutzen genießen.


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Suat Polat

Suat Polat
Mitinhaber
Pizzeria Sandro
A-6200 Jenbach, Schießstandstraße 6
Gastronom
Speiselokale
5
07/04/1972
Marcel (1992), Dilan (1996) und Sarah (2000)
Gastgewerbe
Hanin und Suleyman
Fußball

Zur Karriere von Suat Polat


Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Ich stamme aus der Türkei und wanderte im Alter von acht Jahren mit meinen Eltern nach Österreich ein. Nach Abschluß der Volks- und Hauptschule in Jenbach absolvierte ich eine Malerlehre. Nach der Gesellenprüfung beendete ich meine Karriere als Maler und belegte am WIFI Innsbruck einen Kellner- und Kochkurs, da mich die Gastronomie sehr begeisterte. Nach elf Jahren Berufspraxis als Kellner in verschiedenen Betrieben beschloß meine Familie, einen eigenen gastronomischen Betrieb zu gründen. Gemeinsam mit meinen Eltern und meinen beiden Schwestern eröffnete ich 2003 ein Kaffeehaus. Nach einem Jahr bauten wir den Betrieb zu einer Pizzeria um. Die Aufgaben sind klar verteilt: Ich bin zuständig für Küche und Service, meine Schwester Dogru Serfinaz besitzt die Konzession für unseren Betrieb, sie übernimmt Planung und Organisation, und meine Mutter hilft in der Küche mit.

Zum Erfolg von Suat Polat


Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
An erster Stelle steht die Familie. Nur mit einer intakten Familie als Rückhalt ist beruflicher Erfolg möglich.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Gute Zusammenarbeit und Zusammenhalt aller Familienmitglieder garantieren den Erfolg für unser Unternehmen.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Ich arbeite sehr gerne und bin stets freundlich und gut gelaunt.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Der Umbau vom Kaffeehaus zum Restaurant hat bei manchen Mitmenschen Bedenken ausgelöst.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Meine Kinder bedeuten mir sehr viel.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Freundliche Mitarbeiter strahlen eine positive Stimmung aus und laden den Gast zum Wiederkommen ein.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Ich lege großen Wert auf Teamarbeit, Freundlichkeit, Sauberkeit, Perfektion und Pünktlichkeit. Fehler können vorkommen, doch sollte man daraus lernen, um sie künftig zu vermeiden.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Wir besprechen uns regelmäßig, dies ist wichtig für eine gute Zusammenarbeit. Darüber hinaus sehe ich mein eigenes freundliches Verhalten als Vorbild meinen Mitarbeitern gegenüber.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Unsere Mitarbeiter werden wie Familienmitglieder behandelt, wir pflegen eine freundschaftliche Beziehung zueinander.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Das Lokal umfaßt 60 Sitzplätze und eine Bar. An Speisen bieten wir Pizza, Nudelgerichte, Kebabspezialitäten und verschiedene Salate sowie Eis und diverse Getränke. Wir sind derzeit noch mitten im Aufbau des Betriebes, der Umbau wurde erst Mitte August 2004 beendet. Wir sind motiviert und flexibel und werden aus positiven und negativen Erfahrungen lernen. Unser gemütliches, helles, modernes, mit freundlichen Farben gestaltetes Restaurant bietet für jeden Gast Speisen, Getränke und Unterhaltung in einer angenehmen Atmosphäre. Auch der Gast, der nur einen Kaffee trinken möchte, ist willkommen. Unser Ziel ist es, jeden Kunden als Stammkunden zu gewinnen.Wie verhalten Sie sich der Konkurrenz gegenüber? Mitbewerber gibt es, ich achte jedoch auf mein eigenes Unternehmen und versuche, dieses gemeinsam mit meiner Familie so gut wie möglich zu führen.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Ein Privatleben habe ich im Moment nicht; nach Hause komme ich nur spät abends zum Schlafen.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Um im Dienstleistungsbereich erfolgreich zu sein, sollte man persönliche Probleme überwinden. Ein weiterer Rat lautet, auf die Eltern zu hören, um von ihrer Erfahrung zu profitieren.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Unser Lokal zu etablieren und den Betrieb so zu führen, daß der Zusammenhalt der Familie weiterhin gewährleistet ist, sind Ziele für die nächste Zukunft.
Suat Polat

Club-Carriere

Werden Sie Redakteur/in bei Club-Carriere!
Lernen Sie erfolgreiche Persönlichkeiten kennen.

Voraussetzungen
Maturaniveau
keine Altersbeschränkung
native Speaker - Deutsch, oder Englisch
Wohnort - Europa

Bewerbung an:
Georg Angelides

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Sebb Kaufmann

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Mag. Caroline Aichholzer

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Thomas Schaffer MSc

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Dr. Raphael Gansch

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Mag. Helga Aigner   

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KommR. Arno Slepice   

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Marcus Christopher Schulz CMC, MBA  

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Mag. Andreas Kaiser

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DI Georg Winter

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Stefanie Kölbl MA

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Mag. Günther M. Hampel

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Dr. Mag. Ernst Christian Strobl

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Norbert Walter

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Gregor Weihs BA

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Melanie Hacker-Halmetschlager

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Marija Marjanovic

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KommR. Peter Hanke

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KommR. Viktor Wagner

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Ing. Martin Katzer MBA

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Ing. Mag. Philipp Baumgartner MBA

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Dr. Anton Bondi de Antoni

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Mag. Anita Köninger   

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KommR. Gerhard Brischnik

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Manuel Plachner, MSc, MRICS

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Mag. Gudrun Feucht 

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Christian Höbinger

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DI Dr. Christoph Römer

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Josef Kalina   

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Dr. Gerhard H. Mayer   

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Werner Eckner

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Mag. Markus Schindler

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Gregor Bilik

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Ing. Andreas Frais   

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Mag. Franz Schwarzinger

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Mag. Georg Schöppl   

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Dipl. -Betriebsw. Sandro Larese

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Mag. Matthias Klein   

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Tatjana Polivanova-Rosenau

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Mag. Michaela Diane Roither

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Dr. Valeriia Kratochwill       

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Bernhard Otti MBA       

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Ing. Markus Korunka       

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Christoph Nemetschke B.A.   

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Alexander Poindl   

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Dipl.-Ing. Dr. Bernhard Wittmann   

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Mag. Daniel Scherling   

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Martin Eckbauer

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Ing. Martin Katzer

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Mag. Gerald Kumnig

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Ing. Bernhard Romirer

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Thomas Schauer

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Rainer Klöpfer

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Gerhard Ebner

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Mag. Herwig Kummer   

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Mag. Sandra Fenzel   

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Zitate aus Club-Carriere

Zitate überdauern Jahrhunderte, helfen über schwierige Momente hinweg, leiten den Weg, zaubern manchmal ein Lächeln auf unsere Gesichter und zwingen uns oft nachzudenken. Hier ein kleiner Auszug aus tausenden Interviews.

„Bewahre deine Eigenständigkeit, mache deine Musik, vielleicht kommt der Trend, der deine Musik gefragt sein lässt.“ (Udo Jürgens - siehe Bockelmann)
Prof. Udo Jürgens
Sänger, Komponist, Musiker
„Erfolg ist kontinuierliches Wachstum. Man ist nicht besser als andere, sondern einfach nur anders. Für das Wachstum eines Baumes mit 5 Blättern, der nach 7 Blättern strebt, ist der Baum nebenan mit 10.000 Blättern völlig unerheblich.“
Prof. Samy Molcho
Pantomime
„Erfolg hat nichts mit Geld, Ruhm oder Macht zu tun, sondern zeigt sich in der eigenen Lebensfreude.“
Franco D´Alonzo
Gastronom
„Erfolg ist für mich etwas höchst Verdächtiges, das von den wesentlichen Dingen und von der Menschlichkeit ablenkt.“
DDr. Günther Nenning
Journalist

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