Zur Karriere von Paul Achs

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Es war für mich immer klar, später einmal den elterlichen Betrieb zu übernehmen. Die wichtigste Station meiner Karriere war mein Aufenthalt in Kalifornien. Ich habe in zwei jeweils viermonatigen Praktika sehr viel über Weinbau gelernt und auch erkannt, daß man für Wein einen guten Preis verlangen kann, wenn die Qualität stimmt.

Zum Erfolg von Paul Achs

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich die Zufriedenheit, mich zurücklehnen zu können mit dem Wissen, aus der Situation das Beste gemacht zu haben. In unserem Beruf sind wir sehr stark von der Witterung abhängig.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Für meinen Erfolg waren mein persönliches Engagement und meine Leidenschaft für den Beruf ausschlaggebend. Weinbau ist nicht nur mein Beruf, sondern auch mein Hobby. Wir haben in meinen Augen das große Glück, das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden zu können.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Abgesehen von meinen Eltern hatten einige Winzerkollegen für meine Probleme oder Anliegen immer ein offenes Ohr. Ich kann keine konkreten Namen nennen, da mir im Laufe der Zeit sehr viele Personen mit Rat und Tat zur Seite standen und ich niemanden vergessen möchte. Ich gehöre auch der Pannobile Gruppe an, in der sehr viel Kollegialität und ein reger Meinungsaustausch herrschen.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Bei der Auswahl unserer Praktikanten hatten wir bisher immer Glück. Darüber hinaus beschäftigen wir noch einen Mitarbeiter, den wir schon seit langer Zeit kennen und schätzen.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Wir pflegen ein sehr kollegiales Verhältnis. Ich gewähre meinen Mitarbeitern sehr viel Freiraum. Es ist mir zwar wichtig, daß die Arbeit gut gemacht wird, aber auf welche Art und Weise und in welcher Reihenfolge sie erledigt wird, überlasse ich dem Mitarbeiter.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Die Stärke unseres Unternehmens ist der familiäre Zusammenhalt. Wir verfügen über eine sehr gute Basis sowie ertragreiche Lagen, um guten Wein machen zu können, daher haben wir mit unseren heimischen Rotweinsorten gute Exportchancen.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Meine Freundin ist ebenfalls selbständig und sehr erfolgreich in ihrem Beruf. Sie arbeitet in der Führungsetage und ist teils in der Kosmetikbranche, teils im Kommunikationstraining tätig. Es gibt kein Problem, da wir beide nicht sehr viel Freizeit haben.
Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihre Fortbildung?
Ab und zu besuche ich interessante Seminare. Von der Pannobile Gruppe wird zum Beispiel Kommunikationstraining für eine bessere mediale Vermarktung unserer Produkte angeboten.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Im Moment steht der Weinbau sehr hoch im Kurs, und alles läuft sehr gut. Ich denke, wir müssen darauf achten, nicht zuviel zu investieren und uns nicht zuviel vorzunehmen, sondern aus den vorhandenen Anbauflächen das Beste herauszuholen. Ich ziehe einen kleineren, aber überschaubaren Betrieb vor, wo ich selbst im Keller mitarbeiten kann, denn ich bin kein Schreibtischtyp.
Ihr Lebensmotto?
Leistung ist nicht alles, man muß das Leben auch genießen können!