Zur Karriere von Matthias Fink

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach meinem Pflichtschulabschluß in Seekirchen am Wallersee besuchte ich von 1969 bis 1972 die landwirtschaftliche Fachhochschule Kleßheim in Salzburg. Nach dieser Ausbildung begann ich eine dreijährige Lehre in der Molkerei in Seekirchen und absolvierte nach vierjähriger Gesellenzeit dort erfolgreich 1983 meine Meisterprüfung. Von 1992 bis 1997 zeigte ich mich als Betriebsleiter für die Käserei verantwortlich. Im Jahr 1997 wechselte ich zur Salzburger Imkergenossenschaft und stehe dieser seit jener Zeit als Geschäftsführer vor. Die Imkerei besitzt in Österreich eine lange Tradition. Maria Theresia erließ 1775 erstmals ein eigenes Gesetz, und die Bienenzucht wurde von landesfürstlichen Abgaben befreit, für Bienenstöcke durfte also keine Maut eingehoben werden. Im Belvedere in Wien wurde eine Schule für Bienenzucht eingerichtet. 1851 errichtete die Landwirtschaftsgesellschaft in Wien eine Sektion der Bienenzucht, 1900 hatte der Bienenzuchtverein bereits 164 Zweigvereine. 1923 wurde die Österreichische Imkergenossenschaft gegründet. Heute gibt es die Imkergenossenschaft nur noch in den Bundesländern Tirol und Salzburg.

Zum Erfolg von Matthias Fink

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg liegt für mich vor allem in der eigenen inneren Zufriedenheit. Ich bin davon überzeugt, da0 man mit Fleiß und Ausdauer an sein Ziel kommt und schlußendlich dadurch auch zum ersehnten Erfolg.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, ich sehe mich durchaus als erfolgreich. Meine Arbeit bereitet mir Freude.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Ich entschied erfolgreich, als ich von der Käserei zur Imkerei wechselte. Ich bereute diesen Schritt bis heute nicht. Bereits mein Vater war Imker, und ich habe diese Leidenschaft von ihm übernommen.
Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst?
Viele Imker haben die Notwendigkeit, auch in dieser Branche mit der Zeit zu gehen, noch nicht ganz begriffen. Heutzutage darf man die Imkerei nicht mehr nur als Hobby betreiben, denn sie erfordert viel Pflege, technisches und medizinisches Know-how und ist sehr zeitintensiv.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Die Mitarbeiter im Geschäft spielen eine wesentliche Rolle für den Erfolg. Sie treten in Kontakt mit den Kunden, schaffen ein angenehmes Klima und kümmern sich um den reibungslosen Ablauf aller Belange.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Das persönliche Gespräch mit einem Bewerber ist mir wichtig. Ich möchte, daß meine Mitarbeiter ein harmonisches Team bilden und sich für den Betrieb einsetzen.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Der Imkerhof Salzburg bietet in seinem Geschäft eine breite Palette an Produkten aus echtem, heimischem Bienenhonig. Wir führen unter anderem Honig- und Propolisprodukte, Naturkosmetik und Bienenwachskerzen. Weiters bieten wir unsren Mitgliedern - den Imkern - eine Plattform zum Erfahrungsaustausch sowie die Möglichkeit, ihren Honig an uns weiterzugeben und spezielle Ausrüstungen für die Imkerei über uns zu beziehen.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Ich investiere zeitweise zu wenig Zeit in meine Familie, da mich Beruf und Imkerei sehr in Anspruch nehmen.
Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihre Fortbildung?
Im Bereich der Imkerei ist es eine absolute Vorraussetzung, sich permament weiterzubilden. Gerade auf dem Pflege- und Gesundheitssektor für Bienen hat sich in den letzten Jahren, nicht nur bedingt durch das Auftreten der gefährlichen Varroamilbe, sehr viel getan. Man muß laufend auf dem neuesten Stand sein, um seine Tiere gut zu halten, zu pflegen und ausgezeichneten Qualitätshonig liefern zu können.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Um heute seine Ziele zu erreichen, muß man mit Fleiß und Ausdauer kontinuierlich arbeiten. Es reicht nicht, sich nur alleine auf die Aufgaben zu konzentrieren, die man laut Auftrag erledigen soll, sondern man muß überall mit anpacken und mithelfen. Man sollte bereit sein, immer etwas mehr zu leisten als die anderen.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich möchte der Salzburger Imkergenossenschaft auch weiterhin mit Rat und Tat zur Seite stehen und auch das Bewußtsein und die Freude an der Imkerei unter der Jugend fördern können.