Zur Karriere von Michael Bruckner

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Meine Eltern hatten einen Bäckereibetrieb in Königstetten, da ich der einzige Sohn war, war meine Berufslaufbahn vorgegeben. 1975 begann ich also nach Abschluß der Pflichtschule die Lehre zum Bäcker und Konditor. Ich hatte das Glück, sehr leicht und mit Leidenschaft zu lernen und so folgte dem Gesellenbrief alsbald meine Bäckermeisterprüfung. 1982 übernahm ich den elterlichen Betrieb wobei es mir gesundheitlich jedoch immer schlechter erging. 1983 wurden bei mir eine Mehlallergie und Bäckerasthma diagnostiziert, daher entschied ich mich, mich in kaufmännischen Belangen weiterzubilden und holte am zweiten Bildungsweg die HAK-Matura nach. Ich führte in diesen drei Jahren vormittags meinen Bäckereibetrieb, fuhr am Nachmittag zum Unterricht und am Abend bereitete ich alles für den nächsten Tag vor. Dies war die härteste Zeit meines Lebens und ich überstand sie nur, weil ich mir ein klares Ziel setzte. Im März 1989 maturierte ich als einziger von 36 Mitschülern. Ich bewarb mich in der Folge bei Anker Brot, wobei mir der damalige Personalchef, Dr. Müller ein sehr gut dotiertes Angebot als Gebietsverkaufsleiter machte; da ich jedoch im Controlling arbeiten wollte, lehnte ich es ab. Durch Zufall entdeckte ich kurze Zeit später ein Inserat; die Firma Billa AG in Wiener Neudorf suchte einen Betriebswirt für den Posten des Bereichsleiters Backwareneinkauf. Ich erkannte sofort, daß das Unternehmen keinen Akademiker, sondern einen Praktiker benötigte, konnte Dir. Wimmer von meiner Person und meinen Gehaltsvorstellungen überzeugen und übte diese Position bis 1992 aus. Nach diesen drei sehr interessanten und spannenden Jahren wurde mir klar, daß ich diesen Job nicht bis zur Pensionierung machen wollte, obwohl man mir die Prokura anbot. Und wieder spielte der Zufall eine Rolle: Eine Gruppe von Großbäckern suchte jemanden, der eine Einkaufsfirma aufbauen sollte. Da ich die idealen Voraussetzungen für diese Aufgaben erfüllte, nahm ich die Herausforderung an und führe nun seit 7. Juli 1992 das Unternehmen Marken-Bäcker GmbH in Tulln. Das Unternehmen beschäftigt sich mit dem Einkauf von Rohstoffen für Bäckereibetriebe.

Zum Erfolg von Michael Bruckner

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich, meinen Weg nach meinen Vorstellungen zu gehen und selbst gesteckte Ziele zu erreichen. Erfolg ist eine Droge, Erfolg ist eine innere und äußere Weiterentwicklung, die man immer wieder vorantreiben möchte.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, ich lernte, unter großer Belastung zu arbeiten, ich bin sehr kundenorientiert, ich bin bereit Entscheidungen zu treffen und zu verantworten.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Meine Konsequenz, der Wille zum Erfolg und eine Reihe von Zufällen. Ich bin Bäckermeister, erlernte durch die HAK-Matura alle kaufmännischen Voraussetzungen und meine Tätigkeit bei der Firma Billa erweiterte mein Wissen im Bereich des Einkaufs. Diese Kombination, mein Einsatzwillen, mein Loslassen des Sicherheitsdenkens und ein klares Konzept, das ich mit den Großbäckern, meinen heutigen Arbeitgebern, erarbeitete, ermöglichte uns diesen großartigen Erfolg. Ein guter Einkäufer hat Erfolg, wenn er die richtigen Waren einkauft, die den Zweck am besten erfüllen, er muß darauf achten, beim richtigen Lieferanten einzukaufen und das in einer so fairen Weise, daß er den günstigsten Preis erzielen kann, seinen Partnern jedoch das Überleben und eine wirtschaftliche Entwicklung ermöglicht. Mein Beruf macht mir Spaß und die Gesellschafter schätzen meine Leistungen.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Ich fühlte mich erfolgreich, als ich die Matura am zweiten Bildungsweg bestanden hatte. Daß ich diesen schwierigen Weg ging und als einziger von 36 Kandidaten die Prüfung schaffte, erfüllte mich mit Stolz und Glücksgefühl.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Nach der Ausarbeitung des Konzeptes für dieses Unternehmen stand ich vor der schwierigsten Entscheidung meines Lebens. Auf der einen Seite hatte ich relativ große wirtschaftliche Sicherheit, eine vorgezeichnete Karriere mit entsprechender Dotierung und gesellschaftlichem Ansehen bei BILLA, auf der anderen Seite hatte ich die Chance, ein komplett neues Projekt in Alleinverantwortung aufbauen zu können. Ich entschied mich für die neue Herausforderung und schaffte es darüber hinaus, mich mit dem Billa-Konzern insofern zu einigen, als ich meinen Nachfolger selbst bestellen durfte und in bestem Einvernehmen ausschied.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Sehr wichtig ist mir die Anerkennung der Gesellschafter, meiner Arbeitgeber die einem bei der täglichen Arbeit widerfährt, sei es nun durch Lob oder der Frage nach Rat. Schön ist auch die Anerkennung der Branche durch die Berufung in den Bundesinnungsausschuß.Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche ungelöst? Die meisten Bäcker sind traditionellerweise produktverliebt und vergessen neben der Produktorientierung oft auf die Kundenorientierung, z.B. in puncto Frische. Es gibt heute keinen schlechten Bäcker mehr. Leider aber auch nur sehr wenige, wirklich gute Bäcker. Diese Durchschnittlichkeit ist wohl das größte Problem unserer Branche. Denn die guten Betriebe sind zumeist auch die Innovativen. Diese sind erfolgreich, unabhängig von der Betriebsgröße.
Wie ist Ihr hierarchischer Strukturkoeffizient?
Wir sind zu zweit und bewegen zwischen 300 und 400 Millionen Schilling Einkaufsvolumen.