Über Club-Carriere

Club-Carriere ist die weltweit größte sozialpsychologische Studie zum Thema "Parameter und Faktoren des Erfolgs". Seit 1997 wurden über 40.000 Interviews persönlich geführt und ausgewertet. Die Analyse kann auf diesem Portal www.club-carriere.com kostenlos eingesehen werden und ist für junge Talente, aber auch für Karriere-Suchende als Orientierung für Ihren Weg zum individuellen Erfolg gedacht.
Die derzeit über 110.000 Besucher pro Monat sorgen zudem dafür, dass die Persönlichkeiten, deren Interviews veröffentlicht wurden, einen massiven PR-Nutzen genießen.


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Waltraud Bartl

Waltraud Bartl
Geschäftsführerin
Bahnhofsgaststätte, Familie Bartl
2460 Bruckneudorf, Bahnhofsplatz 1
Wirtin
Speiselokale
4
09/08/1954
Hainburg
Sabine (1975)
Verwitwet
Gastgewerbe
Theresia und Franz
Geschäfte anschauen und Friseurbesuche
Zur Karriere von Waltraud Bartl

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach Abschluß der Pflichtschule begann ich 1969 eine dreijährige kaufmännische Lehre in Wien in der Strickwarenbranche, die ich 1972 mit Erfolg abschloß. Danach trat ich in den elterlichen Gastgewerbebetrieb in Wien ein und half bis 1980 je nach Bedarf in Küche und Service mit. Bis 1984 war ich dann wieder im Verkauf tätig und im Herbst 1984 kehrte ich in den Betrieb meiner Eltern zurück, die inzwischen das Bahnhofsrestaurant in Bruckneudorf gepachtet hatten. 1996 übernahm meine Tochter Sabine das Lokal. Ich führe es und bin auch für das leibliche Wohl unserer Gäste, vornehmlich Stammgäste, zuständig. Aus meiner Küche kommt die bodenständige Hausmannskost mit täglich wechselnden Menüs. Außerdem kochen wir täglich frisch für Essen auf Rädern, liefern in fünf Ortschaften aus und zusätzlich kochen wir auch noch für sechs Kindergärten. Im Lokal ist Platz für 60 Personen.
Zum Erfolg von Waltraud Bartl

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich Sicherheit.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, ich habe aus diesem Betrieb das Bestmögliche herausgeholt und sehe mich heute als erfolgreich.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Ich bin eine überzeugte Wirtin und war es immer schon. Unsere gute Küche ist das Geheimnis unseres Erfolges, aber es ist auch der freundschaftliche Umgang mit unseren Gästen.
Ist es für Sie als Frau in der Wirtschaft schwieriger, erfolgreich zu sein?
Nein, im Gastgewerbe nicht.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Meine Eltern haben mich sehr geprägt, indem sie mir die Liebe zum Gastgewerbe vermittelten.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Ich erhalte immer wieder einmal Lob von den Gästen.
Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst?
Die Hektik in den Stoßzeiten und daß man sich bei den riesigen Lohnnebenkosten kein Personal mehr wirklich leisten kann, stört mich an dieser Branche.Wieviel Zeit brauchen Sie für Entscheidungen? Wenn ich überzeugt bin, entscheide ich sehr schnell.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Als Chef ist man immer nur so gut wie seine Mitarbeiter.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Pflichtbewußtsein ist für mich das wesentlichste Kriterium für eine reibungslose Zusammenarbeit.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Meine Mitarbeiter erhalten Lob und Anerkennung.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Ich denke, daß sie mich als kumpelhafte Chefin sehen.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Unsere Gäste schätzen vor allem das freundschaftliche und familiäre Klima unseres Restaurants, weiters zeichnen wir uns durch unsere ausgezeichnete Küche aus.Wie verhalten Sie sich der Konkurrenz gegenüber? Wenn jeder seine Geschäfte fair gestaltet, gibt es keine Probleme mit der Konkurrenz.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Bei uns ist die gesamte Familie fast nur im Betrieb und jeder findet es normal. Wir kennen es nicht anders.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Für das Gastgewerbe braucht man Herz und Seele.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Es könnte weiterhin so bleiben wie jetzt, ich habe mein Ziel erreicht.
Waltraud Bartl

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Zitate aus Club-Carriere

Zitate überdauern Jahrhunderte, helfen über schwierige Momente hinweg, leiten den Weg, zaubern manchmal ein Lächeln auf unsere Gesichter und zwingen uns oft nachzudenken. Hier ein kleiner Auszug aus tausenden Interviews.

„Bewahre deine Eigenständigkeit, mache deine Musik, vielleicht kommt der Trend, der deine Musik gefragt sein lässt.“ (Udo Jürgens - siehe Bockelmann)
Prof. Udo Jürgens
Sänger, Komponist, Musiker
„Erfolg ist kontinuierliches Wachstum. Man ist nicht besser als andere, sondern einfach nur anders. Für das Wachstum eines Baumes mit 5 Blättern, der nach 7 Blättern strebt, ist der Baum nebenan mit 10.000 Blättern völlig unerheblich.“
Prof. Samy Molcho
Pantomime
„Erfolg hat nichts mit Geld, Ruhm oder Macht zu tun, sondern zeigt sich in der eigenen Lebensfreude.“
Franco D´Alonzo
Gastronom
„Erfolg ist für mich etwas höchst Verdächtiges, das von den wesentlichen Dingen und von der Menschlichkeit ablenkt.“
DDr. Günther Nenning
Journalist

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