Über Club-Carriere

Club-Carriere ist die weltweit größte sozialpsychologische Studie zum Thema "Parameter und Faktoren des Erfolgs". Seit 1997 wurden über 40.000 Interviews persönlich geführt und ausgewertet. Die Analyse kann auf diesem Portal www.club-carriere.com kostenlos eingesehen werden und ist für junge Talente, aber auch für Karriere-Suchende als Orientierung für Ihren Weg zum individuellen Erfolg gedacht.
Die derzeit über 110.000 Besucher pro Monat sorgen zudem dafür, dass die Persönlichkeiten, deren Interviews veröffentlicht wurden, einen massiven PR-Nutzen genießen.


By default, the available module positions are offcanvas-a and offcanvas-b but you can add as many module positions as you want from the Layout Manager.You can also add the hidden-phone module class suffix to your modules so they do not appear in the Offcanvas Section when the site is loaded on a mobile device.

1 2 3 4 5 6 7

Login

Andreas Scholz

Andreas Scholz
Inhaber
Cafe Da Capo Inh. Andreas Scholz
1100 Wien, Laxenburger Straße 65
Koch, Kellner, Gastronom
Speiselokale
3
13/07/1964
Gastgewerbe
Ingeborg und Peter
An Computern basteln, Entspannen, Bekanntschaften pflegen

Zur Karriere von Andreas Scholz


Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach Abschluß der Hauptschule trat ich 1978 in die dreijährige gastgewerbliche Fachschule am Judenplatz ein, die ich 1981 erfolgreich als Koch und Kellner abschloß. In den Sommerferien mußten von jährlich vier Monaten drei Monate mit einschlägiger Praxis verbracht werden, wobei ich zwei Sommersaisonen im Weißen Rauchfangkehrer arbeitete. Ich war immer in der Küche tätig, was von der Gastgewerbeschule obligatorisch verlangt wurde. Ich fand meine erste Anstellung ebenfalls im Weißen Rauchfangkehrer, was schon während meiner Praxis vereinbart wurde. Nach vier Monaten als Koch wechselte ich ins Service, mein erster einschlägiger Job war im alten Haas-Haus als Kellner. Mein Verdienst war dort wesentlich besser als in der Küche. Im Haas-Haus dauerte meine Tätigkeit nicht lange, das Lokal dort wurde von Eurest betrieben und nach einem halben Jahr gesperrt. Anschließend fand ich eine Posten im Palais Schwarzenberg, wo ich etwa zweieinhalb Jahre - mit Unterbrechung durch den Präsenzdienst - im Service arbeitete. Ich fand meine Arbeitsstelle dort sehr angenehm. 1980 begann ich im Hilton zu arbeiten und war zwei Jahre lang im Service angestellt. Danach wechselte ich ins Restaurant Kukuk in der Himmelpfortgasse, damals ein First Class-Restaurant, das eine humanere Art der Trinkgeldaufteilung pflegte. Ich arbeitete mit dem Oberkellner zusammen, und wir teilten uns gerecht die Einnahmen durch das Trinkgeld. Nach 1985 sammelte ich Erfahrungen durch meine Arbeit in diversen kleineren Cafés. Es folgten vier Jahre Arbeit in der Pizzeria Chaplin im 12. Bezirk, wo mir die Arbeit als Kellner großen Spaß machte. 1992 übernahm ich gemeinsam mit meiner Mutter ein Gasthaus im 4. Bezirk, das wir aber nach neun Monaten wieder aufgaben. Anschließend war ich vier Jahre am Flughafen in einer kleinen Cafébar in der Ankunftshalle tätig, die es jetzt nicht mehr gibt. 1997 übernahm ich wieder gemeinsam mit meiner Mutter mein jetziges Café Da Capo. Ich bin Inhaber, meine Mutter hilft mir heute noch. Mein Lokal war viele Jahre ein Eck-Kaffeehaus, ich führte das Unternehmen dann als Café- Bar, damit ich die Öffnungszeiten bis vier Uhr früh ausdehnen konnte. Das Café Da Capo ist ein Tag- und Nachtlokal, geöffnet von acht bis vier Uhr mit ungefähr 50 Sitzplätzen und einer großzügigen Bar. Im Sommer betreibe ich einen kleinen Garten mit vier Tischen. Wir bieten alle Arten von Getränken und kleine Speisen.

Zum Erfolg von Andreas Scholz


Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich finanzielle Unabhängigkeit mit einem kleinen Sicherheitspolster.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ich bin auf die erreichte finanzielle Lage stolz und freue mich darüber, daß ich keine Schulden habe. Daher trage ich mich jetzt mit dem Gedanken eines Umbaus und der Modernisierung des Betriebes.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Ausschlaggebend war in großem Maße die Unterstützung durch meine Mutter, die auch immer kleine Lokale betrieb und sehr viele Leute kannte, was mir zugute kam. Auch Gäste, die mich oder meine Mutter noch nicht kannten, konnte ich immer zufriedenstellen.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Der Oberkellner Siegi aus dem Restaurant Kukuk war immer mein Vorbild, ich konnte viel von ihm profitieren und besonders als Kellner manches erlernen. Er war immer höflich und zuvorkommend, vor allem den Gästen gegenüber. Mein größtes Vorbild war auf alle Fälle meine Mutter, Ingeborg Doleschal, weil sie in ihrem Beruf viel geschafft hat, obwohl sie als Buchhalterin zunächst eigentlich nicht mit dem Gastgewerbe vertraut war.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Auf meine Mitarbeiter muß ich mich verlassen können, sie spielen eine große Rolle bei meinem Erfolg.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Mitarbeiter müssen loyal, arbeitswillig, verläßlich und ehrlich sein sowie ein gepflegtes Äußeres aufweisen. Ich stelle Mitarbeiter erst ein, wenn ich sie einige Tage getestet habe. Mitarbeiter müssen Eigenverantwortung und Selbständigkeit in ihrer Arbeit beweisen, sodaß sie mich fallweise auch vertreten können. Natürlich sind Produktkenntnisse in meinem Gewerbe Voraussetzung.Wie verhalten Sie sich der Konkurrenz gegenüber? Mit meinen Mitbewerbern im Bezirk pflege ich ein sehr gutes Verhältnis, wir sind untereinander befreundet und helfen uns auch gelegentlich gegenseitig aus.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Ich bin Single, daher fallen etliche Probleme weg. Für meine privaten Unternehmungen habe ich immer Zeit, zumal mir meine Mutter viel Arbeit abnimmt und mich entlastet.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Es ist wichtig, daß man Arbeit hat, vor allem eine Arbeit, die einem Spaß macht. Ein Studium muß nicht sein, heute kommt man mit einem handwerklichen Beruf oft weiter im Leben, es muß natürlich der gewünschte Beruf sein. Ein akademischer Beruf sollte nur angestrebt werden, wenn wirklich die geistigen Voraussetzungen vorhanden sind. Sprachen sind wichtig, Englisch ist Voraussetzung, die Ostblocksprachen werden immer gefragter.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich wünsche mir, daß mein Betrieb weiterhin floriert. Ich plane die Modernisierung und den Umbau des Lokals und hoffe, daß mit einem guten Geschäftsführer einmal meine Anwesenheit nicht mehr so dringend notwendig ist.
Andreas Scholz
Powered by Community Builder

Club-Carriere

Werden Sie Redakteur/in bei Club-Carriere!
Lernen Sie erfolgreiche Persönlichkeiten kennen.

Voraussetzungen
Maturaniveau
keine Altersbeschränkung
native Speaker - Deutsch, oder Englisch
Wohnort - Europa

Bewerbung an:
Georg Angelides

Neueste Interviews

Dr. Raphael Gansch

Dr. Raphael Gansch


Thomas Greiner

Thomas Greiner


Sebb Kaufmann

Sebb Kaufmann


Mag. Caroline Aichholzer

Mag. Caroline Aichholzer

Thomas Schaffer MSc

Thomas Schaffer MSc


Mag. Helga Aigner   

Mag. Helga Aigner
 
  

KommR. Arno Slepice   

KommR. Arno Slepice
 
  

Marcus Christopher Schulz CMC, MBA  

Marcus Christopher Schulz CMC, MBA
  

Mag. Andreas Kaiser

Mag. Andreas Kaiser

p>
DI Georg Winter

DI Georg Winter

p>
Stefanie Kölbl MA

Stefanie Kölbl MA

p>
Mag. Günther M. Hampel

Mag. Günther M. Hampel

Dr. Mag. Ernst Christian Strobl

Dr. Mag. Ernst Christian Strobl

Norbert Walter

Norbert Walter


Gregor Weihs BA

Gregor Weihs BA


Melanie Hacker-Halmetschlager

Melanie Hacker-Halmetschlager

Marija Marjanovic

Marija Marjanovic


KommR. Peter Hanke

KommR. Peter Hanke


KommR. Viktor Wagner

KommR. Viktor Wagner

Ing. Martin Katzer MBA

Ing. Martin Katzer MBA

Ing. Mag. Philipp Baumgartner MBA

Ing. Mag. Philipp Baumgartner MBA

Dr. Anton Bondi de Antoni

Dr. Anton Bondi de Antoni

Mag. Anita Köninger   

Mag. Anita Köninger
   

KommR. Gerhard Brischnik

KommR. Gerhard Brischnik

Manuel Plachner, MSc, MRICS

Manuel Plachner, MSc, MRICS

Mag. Gudrun Feucht 

Mag. Gudrun Feucht 


Christian Höbinger

Christian Höbinger


DI Dr. Christoph Römer

DI Dr. Christoph Römer

Josef Kalina   

Josef Kalina
   

Dr. Gerhard H. Mayer   

Dr. Gerhard H. Mayer
   

Werner Eckner

Werner Eckner


Mag. Markus Schindler

Mag. Markus Schindler

Gregor Bilik

Gregor Bilik

Ing. Andreas Frais   

Ing. Andreas Frais
   

Mag. Franz Schwarzinger

Mag. Franz Schwarzinger

Mag. Georg Schöppl   

Mag. Georg Schöppl

   

Dipl. -Betriebsw. Sandro Larese

Dipl. -Betriebsw. Sandro Larese

Mag. Matthias Klein   

Mag. Matthias Klein
   

Tatjana Polivanova-Rosenau

Tatjana Polivanova-Rosenau

Mag. Michaela Diane Roither

Mag. Michaela Diane Roither

Dr. Valeriia Kratochwill       

Dr. Valeriia Kratochwill
   
    

Bernhard Otti MBA       

Bernhard Otti MBA
   
    

Ing. Markus Korunka       

Ing. Markus Korunka
   
    

Christoph Nemetschke B.A.   

Christoph Nemetschke B.A.
   

Alexander Poindl   

Alexander Poindl

   

Dipl.-Ing. Dr. Bernhard Wittmann   

Dipl.-Ing. Dr. Bernhard Wittmann
   

Mag. Daniel Scherling   

Mag. Daniel Scherling

   

Martin Eckbauer

Martin Eckbauer


Ing. Martin Katzer

Ing. Martin Katzer


Mag. Gerald Kumnig

Mag. Gerald Kumnig


Ing. Bernhard Romirer

Ing. Bernhard Romirer


Thomas Schauer

Thomas Schauer


Rainer Klöpfer

Rainer Klöpfer


Gerhard Ebner

Gerhard Ebner


Alma Hrustemovic BA

Alma Hrustemovic BA


Mag. Herwig Kummer   

Mag. Herwig Kummer
   

Mag. Sandra Fenzel   

Mag. Sandra Fenzel
   

Mag. Andreas Valsky LL.M.

Mag. Andreas Valsky LL.M.

Sabine Ransböck MBA, CSU

Sabine Ransböck MBA, CSU

DI Thomas Wagner    

DI Thomas Wagner

   

Dr Raphael Holzinger   

Dr Raphael Holzinger

   

Mag. Katalin-Andrea Griessmair-Farkas   

Mag. Katalin-Andrea Griessmair-Farkas
   

Dominik Sengwein BSc, MA   

Dominik Sengwein BSc, MA
   

Mag. Marion Weinberger-Fritz   

Mag. Marion Weinberger-Fritz
   

Mag. Susanne Dachgruber-Wanner   

Mag. Susanne Dachgruber-Wanner
   

Dr. Robert Löw     

Dr. Robert Löw
  
   

Michael Widschwendter MBA    

Michael Widschwendter MBA
    

Mag. Tina Schrettner

Mag. Tina Schrettner

Mag. Katharina Braunsteiner-Leeb

Mag. Katharina Braunsteiner-Leeb

Mag. Dieter Freund, MBA   

Mag. Dieter Freund, MBA
   

Mag. Reinhard Pachner   

Mag. Reinhard Pachner
   

Walter Bostelmann   

Walter Bostelmann
   

Prof DI Clemens Resch   

Prof DI Clemens Resch
   

Philipp Thaurer   

Philipp Thaurer
   

MMAg. Dr. Alexandra Müller-Stingl   

MMAg. Dr. Alexandra Müller-Stingl
   

DI Berthold Kren   

DI Berthold Kren
   

Mag Fink-Ronald   

Mag Fink-Ronald
   

Christian Voith   

Christian Voith
   

Christian Andreas Neumann   

Christian Andreas Neumann
   

Stephanie Poller   

Stephanie Poller
   

Daniela Tarra   

Daniela Tarra
   

Christoph Guserl   

Christoph Guserl
   

Dr Rudolf Hopfgartner   

Dr Rudolf Hopfgartner
   

Mag. Joachim Trauner, MBA   

Mag. Joachim Trauner, MBA
   

Mag. Katja Reichl   

Mag. Katja Reichl
   

Veronika Czipin Deàk, MBA   

Veronika Czipin Deàk, MBA
   

Kurt Kalla   

Kurt Kalla
   

DI Mag Ing Michael Toth   

DI Mag Ing Michael Toth
   

Baumeister DI Josef-Dieter Deix   

Baumeister DI Josef-Dieter Deix
   

Robert Kaup   

Robert Kaup
   

Mag. Dörr Petra   

Mag. Dörr Petra
   

Mag. Margherita Kern   

Mag. Margherita Kern
   

DI René Forsthuber   

DI René Forsthuber
   

Ante Banovac MBA   

Ante Banovac MBA
   

Ing. Michael Adamik   

Ing. Michael Adamik
   

Mag. Wolfgang Lutzky   

Mag. Wolfgang Lutzky
   

Ing. Kurt Göppner   

Ing. Kurt Göppner
   

Mag. Regina Sturm-Lenhart   

Mag. Regina Sturm-Lenhart
   

Mag. Michaela Hebein MLs.   

Mag. Michaela Hebein MLs.
   

DI Diethart Weiss   

DI Diethart Weiss
   

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100

Meistgelesene

Dr. Eva Walderdorff   

Dr. Eva Walderdorff
   

Mag. Gabriela Fischer   

Mag. Gabriela Fischer
   

Mag. Dr. Philipp Harmer, LL.M.    

Mag. Dr. Philipp Harmer, LL.M.
    

Leo Hillinger   

Leo Hillinger
   

Peter Nidetzky   

Peter Nidetzky
   

KommR. Dipl.-Kfm. Elisabeth Gürtler   

KommR. Dipl.-Kfm. Elisabeth Gürtler
   

OA Dr. Martin Leixnering   

OA Dr. Martin Leixnering
   

Dr. Peter Philipp   

Dr. Peter Philipp
   

Dipl.-Ing. Alain Francois de Krassny

Dipl.-Ing. Alain Francois de Krassny

Dr. Agnes Husslein-Arco   

Dr. Agnes Husslein-Arco
   

Philipp Daniel Weck   

Philipp Daniel Weck
   

Hans und Georg Bundy   

Hans und Georg Bundy
   

Dr. Antonella Mei-Pochtler   

Dr. Antonella Mei-Pochtler
   

Alfred Großschopf   

Alfred Großschopf
   

Elfriede Maisetschläger   

Elfriede Maisetschläger
   

Ching-Son Ho   

Ching-Son Ho
   

Wolfgang Meilinger   

Wolfgang Meilinger
   

Mag. (FH) Robert Jung   

Mag. (FH) Robert Jung
   

Nikola Fechter, BA AAS   

Nikola Fechter, BA AAS
   

Dr. Astrid Zimmermann   

Dr. Astrid Zimmermann
   

Jeannine Schiller   

Jeannine Schiller
   

Alexander Philipp   

Alexander Philipp
   

Benedikt Spiegelfeld   

Benedikt Spiegelfeld
   

Albert Trummer   

Albert Trummer
   

Alexander van der Bellen   

Alexander van der Bellen
   

Michael Mathes   

Michael Mathes
   

Sonja Tades   

Sonja Tades
   

Heinrich Stemberger   

Heinrich Stemberger
   

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Zitate aus Club-Carriere

Zitate überdauern Jahrhunderte, helfen über schwierige Momente hinweg, leiten den Weg, zaubern manchmal ein Lächeln auf unsere Gesichter und zwingen uns oft nachzudenken. Hier ein kleiner Auszug aus tausenden Interviews.

„Bewahre deine Eigenständigkeit, mache deine Musik, vielleicht kommt der Trend, der deine Musik gefragt sein lässt.“ (Udo Jürgens - siehe Bockelmann)
Prof. Udo Jürgens
Sänger, Komponist, Musiker
„Erfolg ist kontinuierliches Wachstum. Man ist nicht besser als andere, sondern einfach nur anders. Für das Wachstum eines Baumes mit 5 Blättern, der nach 7 Blättern strebt, ist der Baum nebenan mit 10.000 Blättern völlig unerheblich.“
Prof. Samy Molcho
Pantomime
„Erfolg hat nichts mit Geld, Ruhm oder Macht zu tun, sondern zeigt sich in der eigenen Lebensfreude.“
Franco D´Alonzo
Gastronom
„Erfolg ist für mich etwas höchst Verdächtiges, das von den wesentlichen Dingen und von der Menschlichkeit ablenkt.“
DDr. Günther Nenning
Journalist

Weitere Dienstleistungen

Nutzen Sie auch weitere Dienstleistungen von Club-Carriere. Ihr Erfolg ist unser Ziel.

  • Premium-Arbeitgeber

    Präsentieren Sie sich und Ihre Werte im ersten deutschsprachigen Portal für Mission Statements und Unternehmensleitbildern als Premium-Arbeitgaber. Bieten sie den Club-Carriere ineressierten Lesern die Mitarbeit in Ihrem Unternehmen an.
    Video-Information
    Zu den Premium-Arbeitgebern

  • Copywriting

    Gönnen Sie Ihrer Website, Ihren Unterlagen, Ihren Mails - kurz gesagt Ihrem gesamten Unternehmen perfekte Texte. Texte, die mehr verkaufen und Ihr Unternehmen würdig nach außen hin vertreten. Das Team um Club-Carriere ist dafür Ihr richtiger Partner.
    Exterior Design
    Copywriter-Texter

  • Keynote-Speaker gefällig?

    Finden Sie den richtigen Key-Note-Speaker für Ihre Veranstaltung bei Club-Carriere. Wir suchen für Sie die/den Richtige/n. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit.
    Decoration Design
    mailto:algomedia@club-carriere.com
  • Presseaussendung

    Presseaussendung

    Wir informieren die "People"-Redaktionen europäischer Medien über neue Veröffentlichungen in Club-Carriere.
    Liste der Medien