Zur Karriere von Kornelia Kügerl

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach Abschluß der Pflichtschule im Jahre 1983 absolvierte ich eine Kochlehre bei der Firma Sorger, wo ich auch nach meiner Lehrabschlußprüfung noch bis 1989 beschäftigt blieb und im Zuge dieser Tätigkeit 1988 zusätzlich die Konzessionsprüfung samt Lehrlingsausbilderprüfung ablegte. 1989 wechselte ich als Köchin zu IKEA Graz, wo ich 1994 Küchenchefin und 1999 schließlich Restaurantleiterassistentin wurde. 2001 wechselte ich in derselben Position zu IKEA Vösendorf, 2003 als Restaurantleiterin zu IKEA Salzburg. Da ich eine neue Herausforderung suchte und auch in die Steiermark zurückkehren wollte, wechselte ich im November 2006 schließlich zur Filiale Deutschfeistritz der Autogrill Austria AG, wo ich seither die Funktion des Outletmanagers innehabe. Das an der A9 Phyrnautobahn gelegene Rasthaus wurde vor kurzem komplett saniert und teilweise umgebaut. Unser kompetentes Servicepersonal verwöhnt unsere Gäste mit regionalen Schmankerln und mit italienischen Pastagerichten, und auch an der Salatbar oder am Kuchenbuffet findet der Reisende Frische und Abwechslung. Ebenso bieten wir Snacks in verschiedenen Variationen zur Konsumation im Haus sowie als Take Away an.

Zum Erfolg von Kornelia Kügerl

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Neben dem Spaß an der Arbeit und neuen Herausforderungen betrachte ich die Verwirklichung eigener Ziele und Vorhaben als Erfolg. Um erfolgreich ein Unternehmen zu führen, muß die eigene Motivation auf die Mitarbeiter übergehen.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Wenn ich auf meinen beruflichen Werdegang zurückblicke, der eine langjährige Tätigkeit in einem internationalen Unternehmen einschließt, so kann ich mich als erfolgreich betrachten.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Wahrscheinlich sind mein persönliches Engagement und mein positiver Umgang mit meinen Mitmenschen und Angestellten entscheidende Erfolgsfaktoren. Ich versuche meinen Mitarbeitern stets vorzuleben, was ich mir von ihnen erwarte, und das hat sich bisher als der richtige Weg herausgestellt.
Ist es für Sie als Frau in der Wirtschaft schwieriger, erfolgreich zu sein?
Bereits als ich Küchenchefin wurde, gab es keinen männlichen Bewerber, der den Anforderungen dieser Stelle gerecht wurde. Dasselbe Szenario wiederholte sich in Salzburg. Wie ich in Erfahrung bringen konnte, war bei Autogrill meine Erfahrung der Grund, daß man sich für mich entschieden hat, obwohl auch ein männlicher Bewerber in der engsten Auswahl stand. Ich denke nämlich doch, daß es für Frauen immer noch schwieriger ist, mit leitenden Positionen betraut zu werden.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Ich hatte mir bereits mit Beginn meiner Kochlehre das Ziel gesetzt, mit 25 Jahren Küchenchefin zu werden, und das Erreichen dieses Zieles war sicherlich ein entscheidender Punkt in meiner Karriere.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Als ich die Entscheidung traf, nach Wien zu gehen, war dies für alle Bekannten und Freunde damals unvorstellbar, für mich beruflich aber die einzige Gelegenheit, die Karriereleiter weiter zu erklimmen.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Es gab eine bestimmte Person, die in einer schwierigen Zeit stets hinter mir stand und mich motivierte.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Für mein Umfeld war es nicht überraschend, daß mein beruflicher Weg ein erfolgreicher werden würde. Im Beruf erfahre ich immer wieder Lob von Mitarbeitern, was eine schöne Form der Anerkennung darstellt.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Eine sehr wesentliche, da wir nur gemeinsam erfolgreich sein können.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Neben dem persönlichen Eindruck, den ich in einem Bewerbungsgespräch erhalte, spielt auch der Umgang mit Kunden, den der Bewerber an den Tag legt, eine sehr wesentliche Rolle. Ich versuche auch im Gespräch den Bewerber so gut als möglich einzuschätzen und herauszufinden, ob er in unser Team paßt.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Einerseits unbewußt, indem ich vorlebe, wie ich mir den täglichen Ablauf vorstelle, andererseits bewußt, indem ich meine Mitarbeiter oftmals lobe, auf ein positives Betriebsklima achte und jene, die mehr zu leisten bereit sind, speziell fördere.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Beide Bereiche sind mir sehr wichtig. Da ich stets versuchte, das Essentielle für mich zu definieren, ließen sich Beruf und Privatleben bisher immer gut vereinbaren.
Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihre Fortbildung?
Das ist sehr unterschiedlich. Bei IKEA besuchte ich zahlreiche Fortbildungen, doch momentan ist es für mich noch sehr schwierig, die entsprechende Zeit zu erübrigen, da ich die derzeitige Position noch nicht lange genug innehabe und meine ständige Anwesenheit noch erforderlich ist.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Es gibt sowohl berufliche wie private Ziele, die ich hier allerdings nicht präzisieren möchte.