Zur Karriere von Josef Lang

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach der Hauptschule in Frauenkirchen besuchte ich 1986 die HTL in Mödling, Fachrichtung Nachrichtentechnik und Elektronik, die ich 1991 abschloß. In der Folge war ich zweieinhalb Jahre als Servicetechniker bei Sharp in Wien tätig. Als weltweit das Service aufgelassen wurde, wurde ich - wie 27.000 Kollegen auf der ganzen Welt - entlassen. Ich wechselte zu einem anderen Servicebetrieb in Wien, wo ich Großgeräte für die Industrie reparierte. Nach sieben Jahren, 2001, kehrte ich nach St. Andrä zurück und übernahm den elterlichen Pensionsbetrieb, den meine Mutter 1969 gegründet und 1986 um eine Gastwirtschaft erweitert hatte. Meiner Mutter ist inzwischen in Pension gegangen, hilft mir aber heute noch gern aus. Inzwischen habe ich verschiedene Schwerpunkte gesetzt, wie beispielsweise eine Happy Hour am Wochenende. Meine Gäste können die Musik selbst bestimmen, manche bringen auch ihre eigenen CDs mit. Die technische Einrichtung der Gaststätte wurde auf den neuesten Stand gebracht. Ich veranstalte Dart- und Tischfußballturniere. Meine Zielgruppe sind Menschen zwischen 16 und 30 Jahren, obwohl sich auch Ältere bei uns wohlfühlen. In der angrenzenden Pension vermiete ich acht neu adaptierte Zimmer mit 19 Betten.

Zum Erfolg von Josef Lang

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg heißt für mich, daß ich mir einen gewissen Lebensstil ermöglichen kann. Dabei ist mir nicht nur der finanzielle Aspekt wichtig - es geht mir vor allem um Lebensqualität.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, denn ich war schon in meinem vorangegangen (technischen) Berufsleben erfolgreich. Heute bin ich stolz, daß ich eine sehr erfolgreiche Betriebsübernahme hinter mir habe. Mein Publikum mag mich und ich konnte die Umsätze steigern.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Ausschlaggebend ist meine Persönlichkeit. Ich bin ehrlich und gerecht zu meinen Mitmenschen. Meine Stammgäste erzählen mir von ihren Problemen und ich versuche einfühlsam zu sein, gehe auf sie ein und gebe auch Tips.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Als ich merkte daß sich die Leute bei mir wohlfühlen, spürte ich meinen Erfolg als Wirt, obwohl ich diesen Beruf zunächst nicht ergreifen wollte. Die positiven Rückmeldungen der Gäste kamen schon in den ersten Monaten.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Meine Eltern haben mir vermittelt, wie man Menschen behandeln soll, Schwierigkeiten löst und geradlinig seinen Weg geht.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Ich erfahre sehr viel Anerkennung. Zum 30. Geburtstag haben mir vier weibliche Gäste eine neunstöckige Torte gebacken, ich habe Reisegutscheine erhalten, die mir einen kompletten Amerikaurlaub ermöglichen und ein Wunschkennzeichen für mein Auto, - alles von meinen Gästen.
Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst?
In unsere Region versuchen die Leute alle Altersschichten anzusprechen. Ich glaube daß das heute nicht mehr so funktioniert und habe mich auf die junge Generation spezialisiert.Wieviel Zeit brauchen Sie für Entscheidungen? Normalerweise entscheide ich schnell. Wegen meines Zubaues habe ich aber sehr lange überlegt, weil er eine große Investition war.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Ohne gute Mitarbeiter kann man nicht erfolgreich sein.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Meine Mitarbeiter stammen aus meinem Bekanntenkreis, das hat sich einfach so ergeben. Sie sind vertrauenswürdig, impulsiv, kreativ und sehr freundlich zu den Gästen.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Abgesehen davon, daß wir untereinander einen sehr persönlichen und freundlichen Kontakt pflegen, werden sie gut bezahlt.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Ich werde als freundschaftlicher Chef gesehen.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Bei uns kann man immer Überraschungen erleben, wir gehen auf unsere Gäste ein, bei uns ist immer was los.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Im Moment habe ich so gut wie kein Privatleben. Der Zubau des Saales bei laufendem Geschäft kostet mich zur Zeit meine ganze Kraft.
Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihre Fortbildung?
2001 habe ich die Konzessionsprüfung absolviert und zusätzlich ein Weinseminar. Außerdem bilde ich mich durch die Lektüre von Fachliteratur weiter.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Es ist in jeder Branche wesentlich, auf Kundenwünsche einzugehen. Ich rate jedem jungen Unternehmer, für Neues offen zu sein und den Kunden etwas spezielles zu bieten.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Noch in diesem Jahr eröffne ich im Anbau einen Saal für Veranstaltungen, den man für Life-Acts verwenden kann und für den ich mir persönlich noch einiges einfallen werden lasse.